Рецепти за готвене

Необходими продукти:

300 г бяло месо от пиле

1 кафена чаша топено масло

4 с.л. брашно

5-6 скилидки чесън

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Бялото месо се сварява, а бульонът се прецежда и се запазва. Брашното се запържва в мазнината, докато стане златисто на цвят. Разрежда се с врящия бульон от варенето на пилето и се разбърква непрекъснато, докато се получи гладка каша. Месото се нарязва на малки късчета и се прибавя към кашата. Следват счуканият чесън и сол и млян черен пипер на вкус. Кашата се оставя да ври на слаб огън в продължение на няколко минути, без да се разбърква. Сваля се от котлона, когато мазнината започне да избива по повърхността й.

Каша с бяло пилешко месо

Подобни рецепти:

1. Каша от бяло птиче месо с кашкавал Продукти: 300 г бяло птиче месо, 1 к.ч. топено масло, 1 с.л. брашно, 5—6 скилидки чесън, 100 г кашкавал, сол...