Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

18veal600.1Половин килограм крехко телешко месо се нарязва на хапки. Те се запържват в сгорещено олио, заедно с 2 глави ситно нарязан лук. След 10 минути се заливат с 1/2 чаена чаша бяло вино. Сла­гат се 4-5 зърна черен пи­пер, 1 зърно бахар, 1 кубче натрошен телешки бульон и малко топла водичка. Яс­тието се задушава под пох­лупак.
Два патладжана се изпи­чат, обелват и накълцват със сатърче. Един домат, 5 скилидки чесън и 1 връзка магданоз се нарязват на ситно. Смесват се с патладжана. Полученият хайвер се подправя с олио и оцет на вкус. Готовото телешко месо се поднася върху зеленчуковата смес.

Телешко по турски


Подобни рецепти:

  1. Телешко с моркови От 8-ия месец Необходими продукти: 50 г сварено телешко месо 1 обелен картоф 50 г грах (сварен или замразен) 20...
  2. Телешко в доматен сос с горчица Необходими продукти: 2 глави лук 4 скилидки чесън 2 ч.л.масло 1 ч.л. горчица 2 ч.л.оцет с подправки 1 л месен...
  3. Телешко с бяло вино Необходими продукти: 1 кг крехко телешко месо 100 г краве масло 100 г сметана 0,250 л бяло вино 2 глави...
  4. Телешки кюфтенца с кестени Необходими продукти: 750 г телешка кайма 50 г сланина 1 чаша бяло вино 30 кестена 24 дребни лукчета 1 с....
  5. Телешко с червени домати Продукти за една порция: 140 г телешко месо 20 г (супена лъжица) ма­сло 40 г (малка глава) лук 5 г...
Категория:  Ястия с месо      Етикети:


Добави коментар за Телешко по турски

icon_wink.gif icon_neutral.gif icon_mad.gif icon_twisted.gif icon_smile.gif icon_eek.gif icon_sad.gif icon_rolleyes.gif icon_razz.gif icon_redface.gif icon_surprised.gif icon_mrgreen.gif icon_lol.gif icon_idea.gif icon_biggrin.gif icon_evil.gif icon_cry.gif icon_cool.gif icon_arrow.gif icon_confused.gif icon_question.gif icon_exclaim.gif