Продукти: 4 кафени чаши прясно мляко, 6 яйца, 300 г замразен грах, 150 г пилешко филе, 2 червени чушки, 150 г консервирани гъби, 1 глава кромид лук, 3 бр. филии, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица къри, сол и черен пипер на вкус.
Нарежете хляба на кубчета и запечете за 10 мин. в предварително загрята на 150 градуса фурна. В тенджера сложете нарязания на ситно лук, изчистените от семките и нарязани на ивици чушки и малко вода. Покрийте с капак и оставете да ври на умерена температура 6-7 мин., като от време на време разбърквате. Добавете граха. Когато сместа отново се сгорещи, прибавете нарязаното на хапки пилешко филе, отцедените и нарязани на ивици гъби и кърито. Оставете сместа да се задуши 2-3 мин. Свалете от котлона и оставете да се охлади. Добавете хлебните кубчета и разбъркайте. Изсипете в намазана с олиото тава и поръсете със солта.
Разбийте добре млякото и яйцата и залейте сместа. Покрийте с кухненско фолио. Печете 20 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна. Махнете фолиото. Оставете да се пече още около 25 мин., докато при набождане с нож острието излезе сухо.

Пилешки пай

Подобни рецепти:

1. Сладко-кисели пилешки хапки Продукти: 400 г пилешко филе, 1 чаена чаша компот от ананас, 1 чаена чаша пилешки бульон, 150 г грах,...
2. Сарми с пилешки дробчета и гъби Продукти: 100 г гъби 150 г кайма 100 г пилешки дробчета 1 кафена чашка ориз 2 глави лук 1...
3. Пилешки сърца и дробчета в кашкавалена кошничка Съставки: 200 гр пилешки дробчета 200 гр пилешки сърца 200 гр гъби 150 гр бекон 150 мл сметана 1...
4. Пилешки сърца по селски Съствки: 1/2 кг. пил. сърца предварително сварени 7 глави стар лук 4-5 склидки чесън 1 морков – пресен около...
5. Пилешки хапки „Териаки” Рецепта за „Териаки” – пилешки хапки Начин на приготвяне на пилешки хапки „Териаки”...
6. Пилешки дреболии в гнездо Половин килограм пилешки дреболии се кипват във вода. След това се отцеждат и нарязват. Слагат се в та­вичка. Смесват...
7. Пилешки хапки с бадеми Пилешки хапки с бадеми Необходими продукти за 2 порции: 1 пилешка пържола, 4 яйца. 1 ч. ч. брашно, 50...
8. Пълнени пилешки гърди с козе сирене Продукти за (4 порции): 4 филета от пилешки гърди 150г козе сирене 50 г запечени лешници попарени листа спанак...
9. Пилешки бутчета в сос от гъби и домати Продукти: 4 пилешки бут­чета 1 глава лук 2 скилидки чесън 250 г гъби 4 домата 5 супени лъжици олио...
10. Пилешки кюфтенца с джинджифил Пилешки кюфтенца с джинджифил Необходими продукти за 3 порции: 600 г пилешки гърди, 1/2 глава лук, 2-3 скилидки чесън,...