Продукти за тиквена крем супа:
1кг. тиква
300гр. моркови
1л. телешки бульон
300гр. праз
3 стръка целина
2 скилидки чесън
125мл. обезмаслена сметана
50гр. сирене Пармезан
крутони
сол
бял и черен пипер
Приготвяне на крутони:
Първо нарежете хляба на малки кубчета. След това ги запържете, като прибавите малко червен пипер.
Приготвяне на тиквена крем супа:
Като за начало обелете и нарежете тиквата на малки парчета. Поставете тиквата заедно с нарязаните моркови, целина и праз в дълбока тенджера и залейте с бульона. Оставете всичко да ври за около 25 минути, но от време на време разбърквайте. След това пасирайте, докато се получи гладко пюре. След това го оставете за около 2 минути на силен огън. Добавете върте сметаната, солта и пипера. След това поръсете със сиренето Пармезан и сервирайте с крутоните.
Рецепта за тиквена крем супа
Подобни рецепти:
- Спаначна крем-супа Продукти: 3-4 картофа 300г замразен спанак /може и пресен/ 1 стрък праз или кромид 2 моркова 1 чесън 300...
- Зеленчукова крем супа Продукти: 2 средено големи картофа...
- Спаначена крем супа с кокосово мляко Продукти: 2 ч.ч. нарязан на дребно праз или лук 2 с.л. масло 2 с.л. ориз 4 ч.ч. зеленчуков или...
- Морковена крем супа ПРОДУКТИ 0.5 кг моркови 1 глава кромид лук 1 л. пилешки бульон 250 мл портокалов сок (без захар) 100...
- Зелена крем-супа Продукти: 600 г броколи 250 мл прясно мляко 50 г масло 35 г (около 4 суп.лъж.) брашно сол Начин...
- Крем-супа от броколи с естрагон ПРОДУКТИ Едно броколи. Един стрък праз лук. Две щипки естрагон. Два-три стръка копър. Бучка масло,моето е соево. Картоф- по...
- Доматена крем-супа с макарони Продукти: 50г краве масло 1 глава лук 600 мл зеленчуков бульон 900 г обелени домати щипка сода бикарбонат 230...
- Крем супа от пиле Съставки: 500 г пиле 25 г краве масло 2 супени лъжици растително масло 1 морков 1 корен от магданоз...
- Грахова супа с ориз Рецепта за грахова супа с ориз Продукти за грахова супа с ориз: 350гр. зелен грах 1 ч.ч. ориз 1 глава...
- Супа с тортелини Необходими продукти: 200 г тортелини...
