Рецепти за готвене

Съставки за Клин чорба

праз лук 4 стръка
пшенично брашно 200 г (1 чаена чаша)
зелени джанки 1 и 1/2 чаени чаши или сушени джанки 1/2 чаена чаша
домати 200 г
растително масло 4 супени лъжици
сол на вкус

Приготвяне на Клин чорба

Нарязваме на ситно праза и разбъркваме с предварително размитото в студена вода брашно и мазнината. Заливаме с пет чаши гореща вода. След това посоляваме и варим, докато омекне.. Добавяме доматите, които сме нарязали на ситно, и джанките. След двайсетина минути ястието е готово.
През зимата не използваме домати и сол за приготвянето. Вместо това – зелев сок.

Рецепта за Клин чорба

Подобни рецепти:

1. Ямболска празена чорба Продукти за Ямболска празена чорба праз лук 300 г (3 стръка) брашно 2 супени лъжици растително масло 5 супени лъжици...
2. Празена чорба Съставки за Празена чорба праз лук 300 г (3 стръка) червен пипер 1 чаена лъжичка растително масло 3 супени лъжици...
3. Картофена супа с домати Съставки за Картофена супа с домати картофи 250 г прясно мляко 100 мл брашно 10 г краве масло 30 г...
4. Зимна супа Съставки за Зимна супа картофи 350 г (6-7 бр.) моркови 150 г (2-3 бр.) брашно 10 г (1 супена лъжица)...
5. Доматена крем-супа с макарони Продукти: 50г краве масло 1 глава лук 600 мл зеленчуков бульон 900 г обелени домати щипка сода бикарбонат 230...
6. Овнешка чорба Съставки за Овнешка чорба овнешко месо 1 кг картофи 150 г (2-3 бр.) пиперки 100 г (1-2 бр.) червени домати...
7. Картофена чорба с моркови и праз Съставки за Картофена чорба с моркови и праз картофи 400 г праз лук 200 г моркови 100 г растително масло...
8. Зеленчукова супа със сирене Съставки за Зеленчукова супа със сирене зелен фасул 250 г праз лук 200 г (2 стръка) зеле 250 г кромид...
9. Зеленчукова супа с телешко Съставки за зеленчукова супа с телешко телешко месо 400 г кромид лук 50 г (1 глава) растително масло 30 мл...
10. Войнишка чорба Съставки за войнишка чорба овче месо 400 гр. кромид лук 50 гр. (1 глава) зрял фасул 100 г (1 шепа)...