Съставки за Курбан чорба от агнешко месо

агнешко месо 1 кг
агнешки дреболии 250 г
краве масло 125 г (1 пакетче)
кромид лук 1-2 глави
яйце 1 бр.
лютиви пиперки 3-4 бр.
магданоз 1 връзка
джоджен
сол на вкус

Приготвяне на Курбан чорба от агнешко месо

Нарязваме месото, почистваме го, измиваме го. Поставяме го в тенджера заедно с нарязаните на ситни парченца дреболиийки, заливаме го с вода и варим. С решетеста лъжица премахваме пяната, която се образува. Добавяме нарязания на ситно лук и лютиви пиперки по желание. Задушаваме брашното в мазнината до златисто оцветяване, размиваме го с малко бульон и изсипваме в чорбата. Доливаме гореща вода, посоляваме и варим още 45 минути. Застройваме с разбитото яйце, което трябва да се пресече, сваляме от огъня, поръсваме със ситно нарязани джоджен и магданоз и можем да сервираме!

Рецепта за Курбан чорба от агнешко месо

Подобни рецепти:

1. Курбан чорба от агнешко месо Продукти: 1 кг агнешко месо 250 г агнешки дреболии 1-2 глави (100 г) кромид лук 3-4 бр. лютиви чушки...
2. Курбан чорба от овнешко месо Съставки за Курбан чорба от овнешко месо овнешко месо 250 овнешки дроб 200 г пресен кромид лук 1 връзка стар...
3. Курбан чорба от овче месо Съставки за Курбан чорба от овче месо тлъсто овче месо – половин кило сол...
4. Курбан-чорба Продукти: 500 г овнешко (агнешко, шилешко или телешко) месо, 1 морков, 1 корен магданоз, 1 глава кромид лук, 3...
5. Курбан-чорба от пиле Продукти: 500 г пиле, 25 г прясно масло, 1 глава кромид лук, 1 морков, 1/4 глава целина, 2 червени...
6. Шиш-кебап от агнешко месо Продукти и начин на приготвяне:  Този кебап допада всекиму поради пикантния си вкус.Приготвя се от тлъстичко агнешко бутче.Нарязаното на...
7. Печено агнешко месо на фурна Съставки: 2 кг. прясно олиочервен пипер 10 зеленчука на магги подправката чубрица 1/2 шише бира от 0,500 мл. 1...
8. Градинарска чорба по самоковски Съставки за Градинарска чорба по самоковски картофи 150 г (2-3 бр.) моркови 150 г (3 бр.) домати 200 г (3-4...
9. Градинарска чорба Съставки за Градинарска чорба пиперки 350 г (6-7 бр.) зелен фасул 250 г (1 шепа) домати 300 г (5-6 бр.)...
10. Войнишка чорба Съставки за войнишка чорба овче месо 400 гр. кромид лук 50 гр. (1 глава) зрял фасул 100 г (1 шепа)...

Продукти:
1 кг агнешко месо
250 г агнешки дреболии
1-2 глави (100 г) кромид лук
3-4 бр. лютиви чушки
125 г масло
1 бр. яйце
1/2 кофичка кисело мляко 1 връзка магданоз
джоджен
сол
Приготвяне:
Нарязаното на късчета месо се почиства от костите и се измива.
Слага се в тенджера заедно с нарязаните на дребно дреболии, залива
се с вода и се вари, като образувалата се пяна се отстранява с решетеста лъжица.
Прибавят се ситно нарязаният лук и (по вкус) лютивите чушки.
В мазнината се задушава брашното до златисто оцветяване, размива се с малко бульон и
се изсипва в чорбата.Чорбата се долива с гореща вода, посолява се и се вари още 5 минути.
Застройва се със смес от жълтък и кисело мляко. сваля се от огъня,
поръсва се със ситно нарязаните джоджен и магданоз и се поднася.

Курбан чорба от агнешко месо

Подобни рецепти:

1. Курбан чорба от агнешко месо Съставки за Курбан чорба от агнешко месо агнешко месо 1 кг агнешки дреболии 250 г краве масло 125 г (1...
2. Курбан чорба от овнешко месо Съставки за Курбан чорба от овнешко месо овнешко месо 250 овнешки дроб 200 г пресен кромид лук 1 връзка стар...
3. Курбан чорба от овче месо Съставки за Курбан чорба от овче месо тлъсто овче месо – половин кило сол...
4. Курбан-чорба от пиле Продукти: 500 г пиле, 25 г прясно масло, 1 глава кромид лук, 1 морков, 1/4 глава целина, 2 червени...
5. Курбан-чорба Продукти: 500 г овнешко (агнешко, шилешко или телешко) месо, 1 морков, 1 корен магданоз, 1 глава кромид лук, 3...
6. Шиш-кебап от агнешко месо Продукти и начин на приготвяне:  Този кебап допада всекиму поради пикантния си вкус.Приготвя се от тлъстичко агнешко бутче.Нарязаното на...
7. Печено агнешко месо на фурна Съставки: 2 кг. прясно олиочервен пипер 10 зеленчука на магги подправката чубрица 1/2 шише бира от 0,500 мл. 1...
8. Чорба по селски Необходими продукти: 1 шепа зелен фасул 2-3 чушки 200 г домати 200 г картофи 1-2 глави кромид 8-10 джанки...
9. Агнешко (пилешко) със спанак Продукти: 500 г агнешко (пилешко) месо, 1 1/2 к. ч. олио, 750 г спанак, 2 връзки зелен лук, 2...
10. Супа от месо и спанак Продукти: 250 г месо (агнешко, телешко или пилешко), 2 с.л. олио, 20 г прясно масло, 2 шепи почистен спанак,...