Съставки за Зеленчукова супа с говеждо

говеждо месо 400 г
моркови 150 г
кромид лук 100 г (1-2 глави)
прясно зеле 1/4 малка зелка
целина 50 г (1 глава)
грах от консерва 80 г
зелен фасул от консерва 100 г
карфиол 100 г
червено вино 200 мл
растително масло 40 мл
домати 200 г или доматен сок 200 мл
сол на вкус

Приготвяне на Зеленчукова супа с говеждо

Нарязваме месото на ситно, заливаме го със 7 чаени чаши студена вода, посолява след кипване, и варим два часа. Нарязваме на ситно лука, морковите, целината и зелето и ги добавяме, заедно с карфиола, накъсан на клонки. Варим до омекване. След това се добавяме доматен сок, зелен фасул, грах. Варим още десетина минути. Сервираме супата топла.

Рецепта за Зеленчукова супа с говеждо

Подобни рецепти:

1. Зеленчукова супа с телешко Съставки за зеленчукова супа с телешко телешко месо 400 г кромид лук 50 г (1 глава) растително масло 30 мл...
2. Зеленчукова супа с наденица Съставки за Зеленчукова супа с наденица наденица 150 г целина 50 г (1 малка глава) моркови 100 г зеле 1/4...
3. Зеленчукова супа със сирене Съставки за Зеленчукова супа със сирене зелен фасул 250 г праз лук 200 г (2 стръка) зеле 250 г кромид...
4. Зеленчукова супа Съставки за зеленчукова супа моркови 100 г картофи 100 г целина 50 г краве масло 60 г кромид лук 50...
5. Зеленчукова крем супа Продукти: 2 средено големи картофа...
6. Италианска зеленчукова супа Продукти: 400 г консервирани домати, 200 г глави от целина, 1 бр. картофи, 1 глава кромид лук, 1 кафена...
7. Грахова супа с гъби Съставки за Грахова супа с гъби пресни (100 г) или сушени (2-3 бр.) гъби консервиран грах (850 гр.) растително масло...
8. Препечени филийки с говеждо и горчица Рецепта за препечени филийки с говеждо и горчица Начин на приготвяне на препечени филийки с говеждо и горчица...
9. Гъбена супа Съставки за гъбена супа пресни гъби – 400 г кромид лук – 100 г (1-2 глави) магданоз брашно – 20...
10. Говеждо варено Продукти за една порция: 750 г месо без кости от предната или от задната част 20 г (парче) морков...