Смесват се 150 г варени масирани картофи с 200 г маргарин, 150 г фино брашно, 10 г натрошена мая, 50 г пудра захар и щипка сол и се омесват с 3 жълтъка. Намазва се тавичка с подходяща големина с маргарин и се наръсва с брашно. В нея се разстила тестото и се оставя да втасва около 1/2 час. В това време се обелват 1/2 ябълки, настъргват се на ренде върху тестото, наръсват се с пудра захар и се покриват с крем от разбити на сняг 5 белтъка с 2 супени лъжици пудра захар, в който се добавят и 2 разбити жълтъка. Питата се пече в предварително загрята фурна при умерена температура около 30—35 минути. Щом изстине, се нарязва на парчета.
Подобни рецепти:
- Крем с плодове Необходими продукти: 500 г плодове (праскови или ягоди)...
- Шоколадов крем с ром Необходими продукти: 100 г полусладък шоколад...
- Крем от тиква Продукти: 1 кг печена тиква, 1 кг прясно мляко, 2 к.ч. захар, 1 кутия маслени бисквити, 1 1/2 к.ч....
- Карамелов крем за пълнеж на вафли Разбиват се добре 4 яйчни жълтъка със 140 г захар и 140 г масло. Прибавят се 140 г натрошени...
- Варен крем с кафе Приготвя се по същия начин, както вареният шоколадов крем, само че вместо какао и студено мляко се слага 100...
- Шоколадово-кестенов крем Разбиват се 3 жълтъка със 150 г захар и 1/2 пакетче ванилия на пяна, разреждат се с 50 мл...
- Лек крем с грис Продукти: 2 1/2 ч. ч. вода, 2 к.ч. захар, 1 лимон (за сок), 1 к.ч. грис, 1 к.ч. сладко...
Добави коментар за Ябълкова пита с крем