Смесват се 150 г варени масирани картофи с 200 г маргарин, 150 г фино брашно, 10 г натрошена мая, 50 г пудра захар и щипка сол и се омесват с 3 жълтъка. Намазва се тавичка с подходяща големина с маргарин и се наръсва с брашно. В нея се разстила тестото и се оставя да втасва около 1/2 час. В това време се обелват 1/2 ябълки, настъргват се на ренде върху тестото, наръсват се с пудра захар и се покриват с крем от разбити на сняг 5 белтъка с 2 супени лъжици пудра захар, в който се добавят и 2 разбити жълтъка. Питата се пече в предварително загрята фурна при умерена температура около 30—35 минути. Щом изстине, се нарязва на парчета.
Подобни рецепти:
- Екзотична плодова пита Съставки: 3 яйца 1 чаена чаша захар 2 чаени чаши брашно 1 бакпулвер 1кафена чашка олио орехи 100 ml...
- Варен шоколадов крем Смесват се 2 цели яйца с 2 супени лъжици брашно, 200 г пудра захар и 2—3 супени лъжици студено...
- Медена пита ПРОДУКТИ: 4 чаени чаши пресято брашно, 2 яйца, 2 чаени чаши прясно .мляко, 1 чаена чаша течен мед, 2...
- Пита с кисело мляко (Самоковска питка) Продукти и начин на приготвяне:...
- Пита с мая Продукти и начин на приготвяне:...
- Пушена пъсътърва с кресон върху ябълкова подложка Продукти: 3 бр. ябълки, 300 г пушена пъстърва, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 връзка кресон, 1 кафена лъжица...
- Меден сладкиш с крем Нагряват се до стопяване 30 г масло и 2 супени лъжици мед. Тогава се прибавят 3 супени лъжици хладко...
- Пълнени ябълки с крем Смесват се 3 жълтъка със 100 г захар, 1 кафейна лъжичка брашно, 300 мл студено мляко и малко ванилия...
- Пита с гъби Продукти: 150 г сирене 500 г готово тесто 2 супени лъжици олио 5-6 домата 250 г гъби 4 скилидки...
- Крем ванилия Продукти: 1 л прясно мляко, 3 к.ч. кристална захар, 1 с.л. пудра захар, 4 с.л. нишесте (5 с.л. брашно),...
