Намачква се 150 г масло с 400 г брашно. Прибавя се 20 г мая, разбъркана с 1 супена лъжица брашно и 1 супена лъжица захар. Добавят се 2 жълтъка, щипка сол, още 1 лъжица захар и 100 мл заквасена сметана и всичко се омесва добре. Тестото се разстила в тавичка, обилно намазана с масло или мас, и отгоре се нареждат половинки от сини сливи без костилките (с разрязаната част нагоре). Наръсват се млени захаросани орехи и се оставя още 1/2 час да втасва. Пече се в нагорещена фурна около 45 минути.
Няма подобни рецепти.
