Стрива се 1/2 кг брашно с 1/4 кг маргарин; прибавят се 60 г захар, 15 г мая, стрита с 3 супени лъжици заквасена сметана, малко сол и 2 жълтъка. Омесва се тесто, което да може лесно да се точи. Оставя се да отлежи 1/2 час. Разделя се на 4 части, които се оформят като питки, разточват се до големината на тавичката и се пълнят със следната плънка:
Смесват се 1/4 кг млени орехи с 200 г ванилиева захар и се разделят на 3 части. Първата кора се слага в тавичката, намазва се много тънко с кайсиев мармалад или малинов конфитюр и се наръсва с 1/3 от подсладените орехи. По същия начин се постъпва с втората и третата кора; накрая се покрива с четвъртата кора. Пече се на бавен огън. Щом изстине се намазва отгоре с мармалад или конфитюр и се залива с шоколадова глазура.

Сладкиш ЖЕРБО

Подобни рецепти:

1. Сладкиш РЕГАТИ Омесват се 20 супени лъжици фино брашно, 10 супени лъжици олио, 10 супени лъжици пудра захар, 10 супени лъжици гъсто...
2. Сладкиш БУДАИ Приготвя се закваска от 20 г мая, 100 г брашно и малко подсладено прясно мляко. Разбива се на пяна...
3. Ябълков сладкиш Обелват се и се нарязват на много тънки парченца 400 г ябълки. Разбива се 200 г маргарин или масло...
4. Сладкиш с маково семе Смесва се 300 г фино брашно с 1 пакетче бакпулвер и 80 г захар; стрива се със 150 г...
5. Меден сладкиш с крем Нагряват се до стопяване 30 г масло и 2 супени лъжици мед. Тогава се прибавят 3 супени лъжици хладко...
6. Ябълково-орехов сладкиш от оризово брашно Разтваря се 30 г мая в малко хладко подсладено мляко; прибавят се около 200 г оризово брашно, мас колкото...
7. Сладкиш с кайсии и шоколадов сос Продукти: 500 г кайсии 4 яйца 400 г подсладена из­вара 2 супени лъжици крис­тална захар 1 супена лъжица пудра...
8. Меден сладкиш с решетка Разбърква се на трохи 1/2 кг брашно с 200 г масло или маргарин, след което се смесва добре с...
9. Сладкиш с галета Разбиват се на пяна 5 жълтъка със 150 г пудра захар, 1 пакетче ванилиева захар и сока и настърганата...
10. Сладкиш с извара и с копър Омесва се толкова твърдо тесто, че да може да се точи, от следните продукти: 1/2 кг брашно, 200 г...