Рецепти за готвене

Продукти: 3 сини домата, 2 к.ч. майонеза, 3 с.л. олио, 1 глава чесън, 1/4 връзка магданоз, оцет и сол на вкус.

Сините домати се измиват, почистват се от венечните листа, изпичат се и след като изстинат, се обелват. Чесънът се почиства от люспите, нарязва се и се смила с миксер или се счуква в дървено хаванче с малко сол. Към него се прибавят сините домати, които също се смилат, или счукват. Полученото пюре се разбива с олиото и майонезата. Хайверът се подправя с оцет и сол, и се поднася гарниран със ситно нарязания магданоз.

Хайвер от сини домати и майонеза

Подобни рецепти:

1. Пържени зелени доматчета със сос от майонеза и горчица Продукти: 10 малки зелени доматчета 3 супени лъжици майонеза 1 кафена лъжичка горчица 2 скилидки чесън сол копър Начин...