Стрива се 150 г маргарин с 250 г царевично брашно; прибавят се 60 г пудра захар, 1 цяло яйце, 1 кафейна лъжичка сода бикарбонат, сокът и настърганата кора на 1 лимон и се омесва добре (ако е необходимо, се прибавя малко прясно мляко). Тестото се разточва тънко и се нарязва с малка чашка на кръгчета, които се нареждат в намазана тавичка. Отгоре се намазват тънко с разбито яйце, а в средата се слагат няколко стафидки или парченце твърд мармалад (може да се наръси и с кристална захар). Изпичат се бързо в нагорещена фурна и се оставят да изстинат в тавата.
Лимонови талери от царевично брашно
Подобни рецепти:
- Бишкоти от царевично брашно Разбиват се на твърд сняг 4 белтъка и към тях се прибавят един по един 4 жълтъка. После, като...
- Бисквитки от царевично брашно с кашкавал Омесват се 1/4 кг настърган кашкавал, 300 г царевично брашно, 2 цели яйца и щипка сол с толкова мляко,...
- Млени бисквитки от царевично брашно Разбива се добре 100 г масло с 4 цели яйца; прибавят се 250 г захар, 750 г царевично брашно,...
Добави коментар за Лимонови талери от царевично брашно