Рецепти за готвене

Продукти:

200 г ягоди
150 г захар
60 г картофено нишесте
киселина
600 мл вода

Приготвяне:

Смачканите ягоди се поръсват със захар и след като постоят 2-3 часа, се прецежда сиропът. Месестата част на ягодите се залива с вода и се оставя да кипне, след което сокът се прецежда. Съединяват се с разтвореното в студена вода нишесте (част от същия грамаж), кипва се и при снемането от огъня се добавя озахареният ягодов сироп. Разбърква се и киселът се изстудява. След като желира, се обръща и се поднася залят с ягодов сироп.

Кисел от ягоди

Подобни рецепти:

1. Ягоди в малиново пюре Продукти: 500 г ягоди, 250 г малини, 70 г пудра захар. Изчистете и измийте ягодите. Прекарайте малините през гевгир...
2. Лимонов крем с ягоди Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 4 яйца, 1 чаена чаша захар, 150 г ягоди, 50 г желе от...
3. Кисел от сушени вишни Продукти за една порция: 180 г су­шени вишни 180 г захар 60 г пшеничено или картофено нишесте 720 мл...
4. Сладолед с ягоди Продукти и начин на приготвяне:  В стъклена чаша сложете 1 топка добре замразен млечен сладолед.Нарежете в чашата ягоди.Напръскайте ги...
5. Сладолед от кайсии (ягоди, вишни, праскови, ананас, мандарини) Слагат се 1/2 кг кайсии в цедка, потапят се за 1 минута във вряща вода, обелват се, почистват се...
6. Кисел от нектар Продукти: 1 бутилка нектар от кайсии, 2 к.ч. нишесте, 1/2 ч.л. лимонена (винена) киселина, 1 к.ч. захар, 1 1/2...
7. Малини (ягоди, френско грозде или вишни) с бишкоти Смесват се 200 мл прясно мляко с 4 супени лъжици малинов сироп. В него една по една се потапят...