Необходими продукти:
500 г брашно
1 чаша прясно мляко
2 жълтъка
30 г мая за хляб
1 чаша олио
1 суп. лъжица пудра захар
За плънката:
2 белтъка
2 чаши пудра захар
1 чаша орехи
канела
Начин на приготвяне:
Маята се размива в млякото. Прибавят се пудрата захар, олиото, жълтъците и се омесва меко тесто, което се разделя на пет топки. Всяка топка се разточва на големина колкото плитка чиния и с нож се нарязва на осем парчета. Във всяко парче се поставя от плънката, приготвена от белтъците, разбити с 1 чаша пудра захар на гъст сняг, към които са прибавени счуканите ядки и канела. Плънката се завива в тестото и се пече, след което кифличките се овалват в пудра захар.
Подобни рецепти:
- Баклава с орехи Продукти: 500 г фини кори, 350 г орехи, 3 кафени чаши вода, 300 г захар, 125 г маргарин, 2...
- Кифлички с извара Омесват се еднакви количества пасирана извара, брашно и масло с щипка сол и малко захар и тестото се оставя...
- Сладки орехи Продукти: за тестото — 125 г прясно масло, 1 яйце, 1/2 ч. ч. пудра захар, 1/4 ч. ч. кисело...
- Топчета с орехи Продукти: 2 1/2 ч. ч. брашно, 1 ч. ч. мас, 1 ч. ч. пудра захар, 2 праха ванилия, 1...
- Кифлички с извара от оризово брашно Омесва се добре 1/4 кг масло и 1/4 кг извара, същото количество оризово брашно, 100 мл заквасена сметана и...
- Крем от извара с орехи Смесват се 250 г прясна пасирана извара от краве мляко, 1 чашка прясно мляко (или сметана), 100 г млени...
- Кифлички с кестеново пюре Стрива се 300 г фино брашно с 200 г масло, щипка сол и 1 супена лъжица захар. После се...
- Варено жито с мед и орехи Продукти: 1 ч.ч. жито, 5 ч.ч. прясно мляко, 1 к.ч. счукани орехови ядки, 2 ябълки, 2 к.ч. мед, 1/4...
- Бухти и кифлички Буктите се приготвят от тесто с мая и плънка от мармалад, маково семе, извара и др. Втасалото тесто се...
- Салата от пушено филе с орехи Продукти: 1 бр. салатка, 1 чаена чаша малини, 120 г свинско бон филе, 1 бр. праскови, 1 глава червен...
