Съставки:
200 гр масло
200 гр захар
200 мл сметана
4 яйца
200 гр брашно
100 гр бадеми, наситнени
3 ч.л. бакпулвер
200 гр шоколад, горчив и накълцан
За заливка:
50 гр масло
50 гр захар
1 с.л. мед
бадеми, на стружки
Приготвяне:
Разтапяте маслото с 100 гр захар докато кипне, заливате със сметаната и като разбърквате леко отвреме на време оставяте леко да къкри за 10 минути, така се получава много вкусен карамел, който трябва да не е много гъст.
През това време си намазвате тавичката с масло и я слагате на студено.
Разбърквате пресятото брашно, бакпулвера и бадемите. Смесвате с тях и накълцания шоколад (ситно или едро по желание).
Загрявате фурната на 180 градуса.
Разбивате яйцата и останалата захар до побеляване. Накрая прибавяте и брашнената смес и карамела и разбърквате добре. Изсипвате в подготвената форма и изпичате за 50-60 минути.
След като извадите оставете да изстине поне за 15 минути преди да извадите от формата. След това извадете и поставете върху решетка, за да изстине напълно.
За да глазирате разтопете маслото със захарта и меда, докато почне да ври и захарта се разтвори напълно. С готовата глазура заливате кейка и украсявате с бадемите.
Карамелен кейк с шоколадови парченца
Подобни рецепти:
- Палачинки с лешници, стафиди и шоколад Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 1 чаена чаша заквасена сметана, 2 чаени чаши брашно, 1 чаена чаша газирана...
- Шоколадов сладкиш с фъстъци Продукти: 1 чаена чаша фъстъчено масло, 250 г брашно, 220 г извара, 1 чаена чаша пудра захар, 150 г...
- Круши с карамел Необходими продукти: 6 круши 100 г кристална захар 100 г захар на бучки 0,5 л вода 1 ванилия Начин на...
- Шоколадов крем с ром Необходими продукти: 100 г полусладък шоколад 3/4 ч. ч. сметана с 20% масленост 1 и 1/4 ч. ч. сметана с...
- Солен кейк със слънчоглед Продукти: 2 чаени чаши брашно 3 яйца 1 чаена чаша кисело мляко 100 г шунка 100 г почистени от костилките...
- Млечен сладолед с карамел Продукти и начин на приготвяне: Прияготвя се,както млечен сладолед с ванилия,с тази разлика,че половината от захарта се карамелизира до светлокафяво....
- Кейк с грозде Продукти: 200 грама грозде, 1 чаена чаша захар, 2 кафени чаши брашно, 1 чаена чаша бяло вино, 2 яйца,...
- Карамелов крем за пълнеж на вафли Разбиват се добре 4 яйчни жълтъка със 140 г захар и 140 г масло. Прибавят се 140 г натрошени (но...
- Шоколадово-кестенов крем Разбиват се 3 жълтъка със 150 г захар и 1/2 пакетче ванилия на пяна, разреждат се с 50 мл мляко...
- Лимонки Продукти за лимонки 1лимон 1-2шоколада форми за сладки Приготвяне на лимонки Омесете тестото. Направете от цялото тесто колкото се може...


Добави коментар за Карамелен кейк с шоколадови парченца