Съставки:
320 г брашно
175 г захар
3/4 ч.л сода
1/2 ч.л сол
4 презрели банана
60 г
2 яйца
90 г разтопено масло
1 ч.л ванилова есенция
150 г печени и едро нарязани орехи
Приготвяне:
В голяма купа се смесват брашното, содата, солта, захарта и орехите.
Отделно се смесват намачкани на пюре бананите, леко разбитите с вилица яйца, киселото мляко, разтопеното и охладено краве масло и ваниловата есенция.
Течните продукти се изливат към брашнената смес и внимателно се разбъркват с дървена лъжица (шпатула), само докато сухото поеме течното (4-5 пъти).
Тестото се излива в предварително намаслена и набрашнена форма за кекс (24 см с дупка).
Пече се в предварително загрята фурна на 180 С за 55 минути (готовността се проверява с клечка за зъби).
Сервира се топъл или охладен.
Подобни рецепти:
- Бананово-шоколадова торта Съставки: 2 яйца 100 гр настъргани бадеми или лешници 30 гр нишесте 2 с.л. брашно 1 с.л. какао 1/2...
- Млечен козунак За 1 кг брашно се приготвя закваска от 20—30 г мая с 200—300 мл прясно мляко. Замесва се тестото...
- Еклери Съставки: За еклерите: 1 ч.ч. брашно 1 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. олио щипка сол 3 яйца За крема: 0,750...
- Медени бишкоти Смесват се 200 мл мед с 5 жълтъка, сока на 1/2 лимон и настърганата му кора, 200 г брашно...
- Домашна торта Гараш Продукти: за тестото — 160 г прясно масло, 200 г пудра захар, 3 с.л. какао, 5 жълтъка, 7 белтъка,...
- Кадифен Чийзкейк Съставки: За тестото 150 гр масло 1 щипка сол 300 гр брашно 50 мл вода За намазване 3 с.л....
- Пастички Продукти: 4 яйца 200 г пудра захар 100 г краве масло 250 мл прясно мляко 1 бакпулвер брашно, колкото...
- Сладолед Продукти за сладолед 3 яйца, 150 гр. пудра захар, 300 мл. готварска сметана. Приготвяне на сладолед Белтъците се разделят от...
- Великденски козунак Съставки: 1 кг брашно 30-40 гр прясна мая 8 яйца 1 жълтък 300 мл прясно мляко 300 гр. щипка...
- Бишкоти с мак Разбиват се на пяна 6 жълтъка със 180 г пудра захар, разбъркват се с 200 г смлян мак и...
