Продукти за сладолед
3 яйца, 150 гр. пудра захар, 300 мл. готварска сметана.
Приготвяне на сладолед
Белтъците се разделят от жълтъците.
Пудрата захар се пресява в жълтъците и се разбиват до бял цвят. Готварската сметана се разбива и внимателно се прибавя към жълтъците. Разбърква се внимателно. Белтъците се разбиват на твърд сняг и се прибавят към жълтъците. Разбърква се добре. Сместа се изсипва във форма подходяща за замразяване. Поставя се във фризера, като в процеса на замразяване се разбърква 2-3 пъти.
Подобни рецепти:
- Малинов сладолед Разбиват се с миксер около 300 г малини и се прецеждат през марля, за да се отстранят семките. Кипват се...
- Ашуре със сладолед Необходими продукти 250 гр. жито 250 гр. захар 200 гр. счукани орехови ядки 100 гр. стафиди 15 гр. бяло...
- Сладолед с бадеми Необходими продукти: 1,250 л прясно мляко 8 жълтъка 15 суп. лъжици пудра захар 5 суп. лъжици бадемово брашно 5 суп....
- Сладолед с печени бадеми Продукти и начин на приготвяне: Попарете 100 г. бадемови ядки,обелете ги и ги запечете до златист цвят.Смелете ги и ги...
- Бисквити със сладолед и плод Продукти: 1 кутия кръгли маслени бисквити, 250 г готов сладолед, 15 ореха, 2 к.ч. сладко или конфитюр от вишни (череши,...
- Сладолед с ягоди Продукти и начин на приготвяне: В стъклена чаша сложете 1 топка добре замразен млечен сладолед.Нарежете в чашата ягоди.Напръскайте ги с...
- Сладолед от кайсии (ягоди, вишни, праскови, ананас, мандарини) Слагат се 1/2 кг кайсии в цедка, потапят се за 1 минута във вряща вода, обелват се, почистват се от...
- Малеби със сладолед Продукти: за крема — 1 л прясно мляко, 2 к.ч. захар, 2 к.ч. нишесте, 1 пpax ванилия, 500 г сладолед;...
- Течен шоколад със сладолед Течен шоколад със сладолед Съставки за Течен шоколад със сладолед 100 г шоколад 125 мл вода 125 мл разбита...
- Руло със сладолед Продукти: 10 готови пасти от пандишпанено руло (или парчета от рулото), 500 г сладолед, 2 к.ч. плодов сироп. Пастите се...
Добави коментар за Сладолед