Съставки:
за тестото:
3 яйца
175 гр захар
175 мл олио
175 мл мляко
350 гр
3 ч.л. бакпулвер
1 с.л. какао на прах
1 с.л. мляко
1 буркан вишни, отцедени

за крема:

1 пак пудинг ванилия
400 мл мляко
2 с.л. захар
250 гр масло

за глазурата:

200 гр шоколад горчив
2 с.л. течен шоколад
1 с.л. масло
Приготвяне:
Първо вадите маслото от хладилника и го нарязвате на парченца. Поставяте го в купа да се размекне.
Пудинга размесвате до гладка смес с 50 мл мляко и захарта. Останалото мляко слагате да заври и прибавяте сместта с пудинга, като бъркате. Оставяте да заври още веднъж и веднага пресипвате в друга купа. Покривате с фолио горещия пудинг. Оставяте да изстине на стайна температура.
Дълбока тава намазнявате и поставяте хартия за печене.
Загрявате фурната на 180 градуса.
Яйцата разбивате със захарта на гъст крем и бавно им прибавяте олиото. Накрая прибавяте брашното и бакпулвера и като редувате с млякото прибавяте към яйчната смес. Изсипвате половината тесто в тавичката. Останалото тесто смесвате с какаото и млякото и внимателно изсипвате в тавичката върху белия пласт. Разпределяте вишните отгоре и печете за 25-30 минути. Обръщате върху решетка и оставяте да истине.
В това време разбивате размекнатото масло на крем. Махате фолиото от пудинга, който трябва да е със стайна температура и с лъжичка и бавно добавяте към маслото. Ако блатът още не е изстинал, когато сте готови с крема, то може да приберете крема в хладилника. Когато блатът е напълно изстинал нанасяте крема равномерно отгоре. Слагате в хладилника.
Шоколада разтопявате на водна баня, прибавяте течния шоколад и маслото, за да ви се получи течна глазура. Когато леко поизстине разпределяте върху кейка отгоре и отстрани. Пъхате в хладилника да стегне.

Дунавски Вълни

Подобни рецепти:

1. Бананово-шоколадова торта Съставки: 2 яйца 100 гр настъргани бадеми или лешници 30 гр нишесте 2 с.л. брашно 1 с.л. какао 1/2...
2. Домашен шоколадов сладолед Съставки: 175 гр захар 250 гр млечен шоколад 900 мл сметана 1 жълтък 150 мл вода Приготвяне: 1. Слагате...
3. Дяволски сладкиш Съставки: масло, меко за намазняване 75 мл вода 1 с.л. мед 75 гр шоколад 150 меко масло 175 гр...
4. Синият шаран Съставки: 1 връзка за супа (магданоз, целина, девисил и т.н.) 10 зърна черен пипер 3 карамфила 5 зърна бахар 1...
5. Таралежки (около 20бр) Необходими продукти: * 1 пакет бисквити(обикновени) * 1 яйце * 250гр пудра захар * 150гр масло *...
6. Кашкавалено руло Съставки: 50 гр масло 50 гр 250 мл прясно мляко 200 гр кашкавал 4 жълтъка сол пипер индийско орехче 4...
7. Домашен пухкав ванилов пудинг Съставки: 1/2 л мляко 3 с.л. захар 1 ч.л. ванилова захар 2 с.л. нишесте 2 жълтъка 5 с.л. мляко...
8. Бърза шоколадова торта с течен шоколад Съставки: 200 гр бисквити (обикновени тип маслени), смлени 170 гр бисквити (бадемови), смлени 150 гр разтопено масло 300 мл...
9. Карамелен кейк с шоколадови парченца Съставки: 200 гр масло 200 гр захар 200 мл сметана 4 яйца 200 гр брашно 100 гр бадеми, наситнени...
10. Кекс от розички с пудинг Съставки: за тестото: 30 гр мая 50 гр захар 1 пак. ванилова захар 500 брашно 2 яйца 125 мл...