Съставки:
масло, меко за намазняване
75 мл вода
1 с.л. мед
75 гр шоколад
150 меко масло
175 гр захар
3 яйца, разделени
115 гр брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
6 с.л. какао
за глазурата:

150 мл сметана
175 гр шоколад, горчив
1 с.л. захар
75 гр масло меко
Приготвяне:
Загрявате фурната на 180 градуса. Намазнявате тавичка с маслото. Загрявате водата с меда докато заври. Махате от котлона и добавяте начупения шоколад. Смесвате маслото с 150 гр захар и разбивате до пяна. Жълтъците, пресятото с бакпулвера брашно и какаото прибавяте към маслената смес. Всичко разбърквате добре и прибавяте към шоколадовата маса.
С останалата захар разбивате белтъците докато получите твърд и лъскав сняг. Прибавяте внимателно към шоколада. Изсипвате във формата и печете 40 минути. Преди да извадите от тавичката оставете да поизстине за 10-15 минути.
За глазурата загрейте в тенджерка сметаната. Махнете от котлона и прибавете захарта, маслото и шоколада и бъркайте докато получите хомогенна смес. Разпределете я внимателно и бавно върху сладкиша и разпределете равномерно. Оставете глазурата да изсъхне и да стегне.

Дяволски сладкиш

Подобни рецепти:

1. Шоколадов сладкиш с фъстъци Продукти: 1 чаена чаша фъстъчено масло, 250 г брашно, 220 г извара, 1 чаена чаша пудра захар, 150 г...
2. Сладкиш с лимонова пяна Стрива се 300 г фино брашно със 150 г масло или маргарин, след което се омесва до гладка маса...
3. Сладкиш с кайсии и шоколадов сос Продукти: 500 г кайсии 4 яйца 400 г подсладена из­вара 2 супени лъжици крис­тална захар 1 супена лъжица пудра...
4. Ябълков сладкиш Обелват се и се нарязват на много тънки парченца 400 г ябълки. Разбива се 200 г маргарин или масло...
5. Арабски сладкиш Съставки: 2 ч.ч. грис 125 г. масло 2 коф. кис. мляко 2 ч.л. сода за сиропа: 2 ч.ч. вода...
6. Сладкиш с галета Разбиват се на пяна 5 жълтъка със 150 г пудра захар, 1 пакетче ванилиева захар и сока и настърганата...
7. Ябълков сладкиш Продукти: 125 г прясно масло, 1 кутия маслени бисквити, 500 г ябълки, 2 к.ч. пудра захар, 1 к.ч. счукани...
8. Сладкиш с круши Продукти: 500 г брашно, 4 бр. круши, 250 г краве масло, 250 г захар, 4 яйца, 6 супени лъжици...
9. Сладкиш със сини сливи Намачква се 150 г масло с 400 г брашно. Прибавя се 20 г мая, разбъркана с 1 супена лъжица...
10. Сладкиш с компот Продукти за сладкиш с компот: 4 яйца 1 чаена чаша захар 1 чаена чаша брашно 1 ванилия 3 супени лъжици...