Съставки:
стерилизиран грах
морков 1 бр
кромид лук – 1 глава
домат – 1 бр
– 2 бр
дребни картофи – 350 гр
зехтин – 4 с.л.
магданоз
сол
черен пипер

Приготвяне:
Всички зеленчуци се нарязват с изключение на картофите. Моркова се запържва в олиото за 1-2 мин, прибавят се всички останали пресни зеленчуци и се заливат с гореща вода. Вари се до готовност и накрая се прибавя предвиденият грах, ври още 2-3 минути и се отнема от печката. Прибавят се солта, черният пипер и магданоза. По желание ястието може да се подправи с една скилидка ситно нарязан чесън.

Грах с цели картофи

Подобни рецепти:

1. Грах по селски Необходими продукти: 2 кг грах 30 г краве масло 1 малка салата 3 моркова 10 малки глави лук 1 равна...
2. Месна яхния с грах Продукти: 500 г телешко (птиче или свинско) месо, 1 к.ч. разтопена мазнина (мас, олио), 1 1/2 буркан стерилизиран грах,...
3. Грах с чесън Необходими продукти: 2 кг грах...
4. Телешко месо с грах Един килограм телешко месо се почиства от ципите и сухожилията. Нарязва се на парчета и се запържва леко в...
5. Зелен грах с масло Попарваме млади зърна от зелен грах за 2-3 минути във вряща подсолена вода. Насипваме ги в буркани, като към...
6. Грах със спанак Продукти: 250 г замразен грах, 150 г спанак, 1 глава кромид лук, 1 супена лъжица краве масло, 1 супена...
7. Салата от грах и краставички Съставки за Салата от грах и краставички грах консерва 1/3 буркан кисели краставички 4-5 бр. оцет 1 супена лъжица яйца...
8. Задушен грах Продукти: 1 буркан стерилизиран грах, 50 г прясно масло, 1/2 връзка копър, ссл на вкус. Грахът се отцежда от...
9. Супа от коприва и картофи Необходими продукти: 500 г коприва, 5-6 картофа, 1-2 моркова, 1 глава кромид, 2-3 стръка пресен лук, 1 кафеена чаша...
10. Яхния от картофи с лютиви пиперки Продукти: картофи 1,500 кг (12-15 бр) кромид лук 100 г (2 глави), ра­стително масло 100 мл (1/2 ч.ч.)...