Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

jerk-pork-ck-1622467-xНеобходими продукти:

1 кг свински гърди без кост

750 г картофи

1 с. л. масло

3 с. л. олио

сол

черен пипер

1 ч. л. лют червен пипер

5 скилидки чесън

8 зелени маслини

8 черни маслини

1/4 л зеленчуков бульон

2 чушки

Начин на приготвяне:

Месото се измива в хладка вода и се подсушава. Повърхността му се нарязва с нож във вид на мрежа. Картофите се обелват и разрязват на четвъртини. Чушките се почистват и нарязват на големи парчета. Маслото се разтопяма, размесва се с олиото, добавят се подправките. С тази смес се намазва месото. В тавичка се поставят месото, зеленчуците, необелените чеснови скилидки и маслини. Продуктите се заливат с кравето масло и олиото. Ястието се поставя в предварително загрята фурна. Запича се леко, след което се залива с бульона. Печенето продължава общо 90 минути или докато месото омекне.

Печено по странджански

Няма подобни рецепти.

Категория:  Ястия с месо      Етикети: ,


Коментарите са затворени.

Искате ли да търсите във всичките си любими сайтове от едно място?