Необходими продукти:
1 краставица
250 г свинско филе
1 стрък зелен лук
1 белтък
4 с.л. олио
1 с.л. нишесте
1 с.л. етилов алкохол
1 с.л. соев сос
сол
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на тънки ивици и се маринова за 30 минути в алкохола, соевия сос и белтъка. Краставиците и лукът се нарязват на средно големи парчета. В силно загрятото олио първо се запържва месото, след това се изважда и се запържват зеленчуците за около 2-3 минути. Месото се връща във тигана при тях. Нишестето се разтваря в малко вода и се добавя към останалите продукти. Всичко се разбърква добре, докато сосът се сгъсти.
Няма подобни рецепти.
