Продукти: 2 кг патица, 4 бр. ябълки, 450 г картофи, 2 супени лъжици пчелен мед, 3 супени лъжици градински чай, 1 супена лъжица горчица, 1 чаена лъжица морска сол.
Измийте патицата и прободете кожата на няколко места с вилица. Една от ябълките нарежете на парчета и поръсете с половината градински чай. Поставете ги във вътрешността на патицата. Поръсете патицата с морската сол и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна около 45 мин.
Нарежете картофите на едри парчета. Извадете патицата от фурната и отцедете излишната мазнина. Подредете картофите около патицата и печете още за 40 мин.
Разбъркайте меда, горчицата и останалия градински чай. Нарежете останалите ябълки на половинки и намажете със сместа. Изпечете ги в самостоятелна тавичка за около 25 мин. Сервирайте патицата с картофите, печените ябълки и по желание със задушени зеленчуци. Украсете с градински чай.
Подобни рецепти:
- Печена гъска Съставки: 1 средно голяма гъска сол и пипер див пелин за пълнежа: 300 гр сини сливи, размекнати и без...
- Чорба по воденичарски от дива патица Продукти за една порция: 50 г месо от патица, 10 г (парче) моркови, 10 г (парче) кервиз, 10 г...
- Печена тиква Тиквата се нарязва на парчета с дебелина около един пръст и половина, така че като се подредят с кората...
- Лакомство от печена тиква Смляна печена тиква се разбърква с малко лимонов сок, ванилиева захар и няколко лъжици портокалов сироп, сипва се на...
- Вкусна печена каша от царевично брашно Попарва се 400 г царевично брашно с 1 л вряло мляко и се оставя да престои няколко часа. Прави...
- Пушена пъсътърва с кресон върху ябълкова подложка Продукти: 3 бр. ябълки, 300 г пушена пъстърва, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 връзка кресон, 1 кафена лъжица...
- Зелена салата с млечен сос Продукти: 2 бр. салатка, 3 супени лъжици кисело мляко, 1 бр. ябълки, 2 супени лъжици майонеза, 1 стрък целина,...
- Пилешки бутчета с девет подправки Продукти: 600 г пилешки бутчета, 4 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица кафява захар, 2 супени лъжици сладък...
- Пиле с подправки в тесто Продукти: 250 г бутер тесто, 200 г пилешко филе, 100 г топено сирене, 2 супени лъжици краве масло, 1...
- Яхния със зимни зеленчуци Продукти: 600 г свински бут, 2 чаени чаши телешки бульон, 300 г картофи, 150 г пащърнак, 2 бр. моркови,...
