Продукти: 5 пържоли, 1к.ч. брашно, 1 к.ч. разтопена мазнина (мас, олио), 25 г прясно масло, 1 лимон, сол и черен пипер на вкус.

Пържолите се начукват, за да се изтънят, поръсват се с черен пипер и сол, овалват се в брашното и се изпържват в сгорещената мазнина от двете страни. При поднасяне се поливат с разтопеното масло и се гарнират с парче лимон, пържени картофи, задушен грах, зеле и лютеница.

Пържола на тиган

Подобни рецепти:

1. Пържола на скара Продукти: 5 пържоли, 5 парчета лимон, сол и смлян черен пипер на вкус. Пържолите се начукват леко, посоляват се и...
2. Сирене (или кашкавал) на тиган Продукти: 400 г сирене, 50 г прясно масло, 1 ч.л. червен пипер и 1 ч. л. ким (за сиренето),...
3. Панирано пиле Необходими продукти: 1 пиле...
4. Кайгана Кайгана (Магданозени кюфтета по арменски) Необходими продукти за 2 порции:...
5. Омлет с тиквички Необходими продукти 2 яйца 1 тиквичка 1 домат Сол Черен пипер Олио Магданоз Начин на приготвяне Измива се тиквичката...
6. Скумрия на скара Продукти: 5 скумрии, 1 к. ч. олио, 1 к.ч. прясно мляко, 2 с.л. вино, 1 лимон, черен пипер и...
7. Риба със зеленчуци Един ки­лограм почис­тена и наря­зана на пор­ции риба се наръсва с лимо­нов сок, сол и черен пипер на вкус....
8. Картофено руло в шунка Един килограм картофи се сварябат и обелват. Смачк­ват се на пюре заедно с 1/3 пакетче масло, сол и черен...
9. Кокошка, шпикована със сланина Продукти: 1 кокошка около 1 кг сланина 100 г кромид лук 100 г (2 глави) масло 150 г (3/4...
10. Пикантно пиле с морковен сос Съставки: За пилето: Две  (гърди) Зехтин 1 с. л. къри сол За соса от моркови: 100 мл. гъсто прясно...