Продукти:
1 кг пилешко месо
800 г бамя
1/2 чаена чаша оцет
2 глави лук
2 супени лъжици масло
4 домата
2 чушки
2 чаени чаши пилешки бульон от кубче
1 лимон
Приготвяне:
Дръжките на бамята се премахват. Тя се потапя в гореща вода с оцет и престоява 2 минути. Водата се излива и бамята се залива със студена вода. Измива се след 2 минути. Пилешкото месо се нарязва на кубчета. Маслото се разтопява в тенджера. В него се запържва нарязаният лук до зачервяване. Прибавя се пилешкото месо и се бърка постоянно. Добавят се нарязаните на кубчета домати. Отгоре се слагат бамята и нарязаните и почистени чушки. Ястието се поръсва със сол и се полива с лимонов сок. Залива се бульона и малко топла водичка, ако е необходимо. Оставя се да къкри на слаб огън до готовност.
Подобни рецепти:
- Варено пиле Съставки: 500 г пиле 50 г краве масло 3 моркова 1/4 глава целина 1 глава кромид лук 1 корен...
- Курбан-чорба от пиле Продукти: 500 г пиле, 25 г прясно масло, 1 глава кромид лук, 1 морков, 1/4 глава целина, 2 червени...
- Пиле по китайски Рецепта за пиле по китайски Продукти за пиле по китайски: половин пиле 300гр. патладжани 250гр. домати 200гр. ориз 150гр. моркови...
- Пълнено пиле с орехи, маслини и кашкавал 1 средно голямо пиле 150 г. почистени от костилките и нарязани маслини 150 г. нарязани орехи 150 г. нарязан на...
- Крем супа от пиле Съставки: 500 г пиле 25 г краве масло 2 супени лъжици растително масло 1 морков 1 корен от магданоз...
- Печено пиле с домати и канела Едно пиле се нарязва на порции и се слага в тавичка с кожата надолу. Сипва се 1/2 чаена чаша...
- Кремсупа от пиле Продукти: 250 г бяло месо от пиле, 25 г прясно масло, 2 с.л. олио, 1 корен от магданоз, 1...
- Коктейл от пиле Продукти: 500 г пиле (варено, печено или пушено), 1 к.ч. кисело мляко, 2 к.ч. майонеза, 1 с.л. доматено пюре,...
- Салата с пиле и ябълки Продукти: * 4 ябълки * 1 суп.л. пресен лимонов сок * 1 стрък целина * 1 морков * 250г...
- Кокошка (пиле) капама Продукти: 1 кг млада кокошка (пиле), 1 к.ч. олио, 30 г прясно масло, 500 г кромид лук, 4 глави...
