Продукти:
200гр.грах
3 моркова
1 глава кромид луk
2ч.ч.доматен сок
1 маринована краставичка
250гр.кайма(смес)
щипка чубрица
кимион
черен пипер
сол
олио
червен пипер на вкус
за застройката:
3 яйца
1 к.ч. кисело мляко
2 с.л. брашно
кашкавал за настъргване
маслинки
Начин на приготвяне:
Сваряват се граха и морковите,нарязаният лук, краставичката и се задушават в мазнината заедно с доматения сок. Прибавя се каймата като се овкусява сподправките, долива се водичка. Завира и след като ястието е сготвено се изсипва в тавичка залива се сас застройката, нареждат се маслинките и се стърже кашкавал. Пече се на горна фурна за 15 мин.. Поднася се топло с кисело мляко и копър, пожелание. Добър апетит!!!
Няма подобни рецепти.
Добави коментар за Мусака „Импровизация“