Продукти за 1 буркан: 1/2 кг пресни здрави сини сливи, 1 ч. ч. вода, 2 с. л. оцет, 4 с. л. захар, 2 зърна карамфил, 1 парче канела (или 2 щипки канела на прах).
Сливите се измиват, набождат се на 2—3 места с тънка игла и се нареждат в буркан. Водата се кипва със захарта, подправките и оцета и получената марината се излива гореща върху сливите (ако канелата е на прах, маринатата се прецежда през марля). Бурканът се затваря с капачка и се стерилизира 15 минути.
Подобни рецепти:
- Сладкиш със сини сливи Продукти: 400 г сини сливи, 3 кафени чаши захар, 1 чаена чаша кисело мляко, 2 чаени чаши брашно, 2...
- Сладкиш със сини сливи Намачква се 150 г масло с 400 г брашно. Прибавя се 20 г мая, разбъркана с 1 супена лъжица...
- Компот от сушени плодове Продукти: 2 ч.ч. сушени плодове (ябълки, круши, сливи), 1 1/2 ч. ч. захар, 10 ч. ч. вода, канела (индрише),...
- Компот от праскови Продукти за 1 буркан: 10 узрели праскови от сортове с лесно отделящи се костилки, 5 с. л. захар, няколко...
- Крем карамел Продукти: 7 яйца, 1 л прясно мляко, 4 к. ч. захар (3 за млякото и 1 за карамелизиране), 1...
- Компот от круши Продукти за 1 буркан: 4—5 едри узрели ароматни круши — масловка, попска и др., 5 с. л. захар, няколко...
- Стерилизирани гъби Продукти: гъби от един вид (манатарки, симитки, пачи крак) в желаното количество; за 1 буркан от 0,8 л 3—4...
- Кифлички КОШУТ Разбиват се на пяна 6 жълтъка с толкова масло, колкото съответства по тегло на 6 яйца; прибавят се същото...
- Индийски пунш с чай Съставки за Индийски пунш с чай 1 л вода 7 ч.л. чай 2 с.л. захар 1 ч.л. мляна канела 2...
- Свински ребърца с мед Продукти за свински ребърца с мед: 2,5кг. свински ребърца 125гр. мед 1 с.л. магданоз 1 с.л. пресен риган 1 с.л....
