Съставки:
3 яйца
200 г кисело мляко
200 г брашно
1 ч. л. хлебна сода
100 г пудра захар
1 ванилия
олио за пържене
Приготвяне:
Яйцата се разбиват с киселото мляко. Прибавят се брашното, малко сол и содата. Сместа се разбива добре. С лъжица, намокрена с вода, се гребе от сместа и се пуска в сгорещената мазнина. Бухтите се изпържват от двете страни до зачервяване. Поднасят се поръсени с пудрата захар (или залети с плодов сироп).
Подобни рецепти:
- Бухти с кисело мляко Продукти: 250 г брашно, 500 г кисело мляко, 50 г захар, 1 яйце, 1 к.ч. орехови ядки, 1/2 ч.л. сода...
- Бухти и кифлички Буктите се приготвят от тесто с мая и плънка от мармалад, маково семе, извара и др. Втасалото тесто се...
- Пържола на тиган Продукти: 5 пържоли, 1к.ч. брашно, 1 к.ч. разтопена мазнина (мас, олио), 25 г прясно масло, 1 лимон, сол и...
- Малеби със сладолед Продукти: за крема — 1 л прясно мляко, 2 к.ч. захар, 2 к.ч. нишесте, 1 пpax ванилия, 500 г...
- Бухтички Необходими продукти: 1 чаша кисело мляко...
- Панирано пиле Необходими продукти: 1 пиле...
- Кюфтета по цариградски Продукти: 500 г мляно месо, 1 глава кромид лук, 1 тънка филийка сух бял хляб, 1 к.ч. прясно мляко,...
- Погача с мая Продукти: 1 кг брашно, 2 ч. ч. прясно мляко, 2—3 яйца, 40 г мая за хляб, 3 с. л....
- Пържени филии със сирене Продукти: 400 г студен бял хляб, 150 г сирене, 300 г прясно мляко, 3 яйца, 125 г мазнина, пудра...
- Кюфтета от тиквички – II вид Продукти: тиквички 1 кг яйца 2 бр. брашно 20 г (2 супени лъжици) краве сирене 200 г магданоз 1/2...
