Продукти: 1 ч.ч. дребно настъргано сирене, 4 яйца, 1 ч.ч. брашно, 1 к.ч. олио, 1 к.ч. пудра захар за поръсване или мед.

Сиренето се стрива с дървена лъжица, докато се получи гладка маса. Към нея при непрекъснато разбъркване, се прибавят последователно, (един по един) жълтъците, по малко от брашното и разбитите на твърд сняг белтъци. От тази смес се сипва по 1 с.л. в тиган със силно нагорещено олио. Тиганиците се пържат от двете страни до златист цвят. При изваждане от мазнината те трябва добре да се отцеждат. Поднасят се натурални или поръсени с пудра захар или мед.

Тиганици

Подобни рецепти:

1. Тиквички-патладжан бюрек Тиквички-патладжан бюрек Необходими продукти за 2 порции: 1 тиквичка, 1 патладжан, 2 щипки сол, 2 яйца, галета и брашно за...
2. Бишкоти с мак Разбиват се на пяна 6 жълтъка със 180 г пудра захар, разбъркват се с 200 г смлян мак и...
3. Домашна торта Гараш Продукти: за тестото — 160 г прясно масло, 200 г пудра захар, 3 с.л. какао, 5 жълтъка, 7 белтъка,...
4. Панирано пиле Необходими продукти: 1 пиле...
5. Сиренки Съставки: Извара – 250 г Яйца – 1 – 2 с. л. Брашно – 2 с.л. Сол – 1/4...
6. Торта МАЛАКОФ Разбива се на пяна 150 г масло със 150 г пудра захар, прибавят се един по един 4 яйчни...
7. Сладкиш с бадеми, белтъци и захар Продукти: 3 белтъка 125 гр. бадеми на прах 30 гр. захар 210 гр. пудра захар оцветител...
8. Кисел от сушени вишни Продукти за една порция: 180 г су­шени вишни 180 г захар 60 г пшеничено или картофено нишесте 720 мл...
9. Сладък салам Продукти: 1 яйце 1 пакет обикновени бисквити 1 па­кетче масло 1 чаена лъжичка какао 1 1/2 чаена чаша пудра...
10. Лимонови хапки Стрива се 200 г фино брашно със 100 г маргарин; омесва се със 100 г пудра захар, 2 жълтъка,...