Продукти и начин на приготвяне:

  Разбийте добре 2 яйца и прибавете 1/4 кисело мляко, в което сте разтворили 1/2 лъжичка сода бикарбонат, 1/3 кг брашно и 1 щипка сол, като непрекъснато биете сместа. Прибавете след това 1 чаша хладка сода и продължете да биете сместа, докато започне да обра­зува мехури. Оставете я да почива1/2 час, след което изпържете мекиците В обилна и силно сгорещена мазнина. Поръсете ги с пудра захар, докато са оше горещи, или ги полейте с маливов сироп.

Мекици

Подобни рецепти:

1. Мекици със сирене Съставки: 400 г брашно 1 яйце 100 г сирене 15 г мая 1/4 чаена чаша хладка вода 100 г...
2. Млечен сладолед с ванилия Продукти и начин на приготвяне:  Сложете да заври 1 л. прясно мляко с 300 г. захар.Разбийте много добре 6...
3. Бирена Риба Съставки: 125 гр 2 яйца 1/2 чаша бира 40 гр масло 500 гр костур сол и пипер Приготвяне: 1....
4. Яхния със зимни зеленчуци Продукти: 600 г свински бут, 2 чаени чаши телешки бульон, 300 г картофи, 150 г пащърнак, 2 бр. моркови,...
5. Ангелски кейк 2 Съставки: 1 ч.ч. кексово брашно 1 ч.ч. захар 12 белтъка 2 ч.л. лимонов сок 1/2 ч.л. сол 3/4 ч.ч....
6. Канадски палачинки Канадските палачинки са меки и пухкави, с хрупкави крайща. 10-12 палачинки Продукти: 150г брашно 6г сода бикарбонат щипка сол...
7. Салата от печени пиперки с орехи Продукти и начин на приготвяне: Опечете 1/2 кг пиперки,обелете ги и ги нарежете.Счукайте 1/2 чаша орехови ядки заедно с...
8. Панирани калмари Продукти: 400 г торбич­ки от калмари (туби) 2 яйца 3 супени лъжици бира гале­та брашно олио сол зехтин 1...
9. Средиземноморска мусака Продукти: 800 г телешка кайма, 1 чаена чаша прясно мляко, 200 г гъби, 2 глави кромид лук, 1 кафена...
10. Запечени картофи с мляко Съставки: Млади картофи Настърган кашкавал Прясно мляко Масло Черен пипер Приготвяне: 1. Картофите се измиват, почистват и обелват, след...