Съставки:
225 гр сварени и намачкани картофи
25 гр масло
сол
1 яйце
50 гр шунка
масло за запържване
Приготвяне:
1. Смесвате картофите, солта и маслото като сместта, която получите трябва да е по-скоро суха.
2. Добавяте яйцето и нарязаната на дребно шунка.
3. Оформете малки плоски и кръгли питки и ги запържете до златисто.
Подобни рецепти:
- Картофени палачинки Съставки: 225 гр сварени и намачкани картофи 25 гр сол 1 яйце 50 гр шунка масло за запържване Приготвяне:...
- Картофени палачинки Сваряват се до омекване 300 г картофи, обелват се, смачкват се с вилица или се разбиват с миксер; разбиват...
- Картофени палачинки с праз Картофени палачинки с праз Необходими продукти за 4 порции:...
- Солена торта от палачинки и шунка Продукти: за палачинките — 200 г брашно, 4 яйца, 1/4 л прясно мляко, сол, индийско орехче, олио за пържене;...
- Картофени кюфтета с шунка и кисело зеле Картофени кюфтета с шунка и кисело зеле Необходими продукти за 4 порции: 3-4 картофа 10-15 листа кисело зеле 2...
- Палачинки със солена плънка Тези палачинки трябва да бъдат малки. Плънката може да бъде от месо, шунка, гъби, мозък, зеле, различни зеленчуци и...
- Картофени кнедли Съставки: за 8 човека 1.5 картофи сурови 500 гр варени картофи 1 яйце сол и пипер 1 глава 1...
- Суфле от палачинки Изпържват се 8—10 леко солени, без захар палачинки и след като изстинат, се нарязват на ивички. Разбъркват се 2...
- Канадски палачинки Канадските палачинки са меки и пухкави, с хрупкави крайща. 10-12 палачинки Продукти: 150г брашно 6г сода бикарбонат щипка сол...
- Пъстри палачинки Изпържват се по традиционния начин около 20 палачинки, но без да се слага захар в тестото. Смесват се около...
Съставки:
Сваряват се до омекване 300 г картофи, обелват се, смачкват се с вилица или се разбиват с миксер; разбиват се на гладка смес с 2 цели яйца, малко сол, 300 г пресято брашно и 1/2 л прясно мляко, което се прибавя постепенно. Палачинките се изпържват по традиционния начин, но малко по-дебели. Поотделно се смесват с по няколко лъжици заквасена сметана, 100 г настърган кашкавал и 100 г мляна шунка. Палачинките се нареждат една върху друга в огнеупорна чиния, като се мажат ту с единия, ту с другия крем. Най-горната палачинка се поръсва с настърган кашкавал. Слага се в гореща фурна само за кратко време, колкото да се разтопи кашкавалът (не бива да се препича). Нарязва се като торта.
