Съставки:
за 8 човека
1.5 картофи сурови
500 гр варени картофи
1 яйце
сол и пипер
1 глава
1 филия сух хляб
2 с.л. брашно
Приготвяне:
Суровите картофи се настъргват и се оставят да се отцедят. Сварените се обелват и се прекарват през месомелачка. Смесвате картофите с яйцето, солта и пипера. Настъргвате и лука.
Добавяте и накиснатия и добре изцеден хляб. Разбърквате всичко и добавяте брашно докато тестото започне да се отделя от лъжицата. Оформяте топчета и пуската в голяма тенджера пълна със солена, вряща вода. Изваждате ги 2-3 минути, след като изплуват на повърхността.
Подобни рецепти:
- Картофени търкалца Приготвя се закваска от 10 г натрошена мая с 2—3 супени лъжици хладко мляко. Стрива се 300 г брашно със...
- Картофени палачинки Съставки: 225 гр сварени и намачкани картофи 25 гр масло сол 1 яйце 50 гр шунка масло за запържване...
- Картофени палачинки Съставки: 225 гр сварени и намачкани картофи 25 гр сол 1 яйце 50 гр шунка масло за запържване Приготвяне:...
- Картофени розетки Необходими продукит: 500 г картофи...
- Картофени палачинки Сваряват се до омекване 300 г картофи, обелват се, смачкват се с вилица или се разбиват с миксер; разбиват...
- Картофени палачинки с праз Картофени палачинки с праз Необходими продукти за 4 порции:...
- Картофени кюфтета с шунка и кисело зеле Картофени кюфтета с шунка и кисело зеле Необходими продукти за 4 порции: 3-4 картофа 10-15 листа кисело зеле 2...
- Пълнени картофи Съставки: 1 кг картофи 1 яйце 1 голяма глава лук чесън 250 гр телешка кайма сол и пипер маслини...
- Хрупкави пица хлебчета Съставки: 500 гр брашно 40 гр прясна мая 1 ч.л. сол 2 щипки захал 100 гр 100 гр кашкавал...
- Хлебчета със стафиди Съставки: 500 гр брашно 50 гр 1 ч.л. сол 40 гр мая 200 мл топла вода 50 меко масло...
