Рецепти за готвене

Продукти:

1 кг тиквички
1 морков
1 глава лук
5 домата
4-5 скилидки чесън
олио
дафинов лист
брашно
копър
шипка захар
сол

Приготвяне:

Тиквичките се нарязват на кръгчета. Посоляват се и се поръсват с черен пипер на вкус. Овалват се в брашно и се изпържват от двете страни до порозовяване. Приготвя се сос: ситно нарязаните лук и морков се задушват в малко олио. Добавя се накълцаният чесън, а след 2 ми­нути – настърганите домати, дафиновият лист, щипка захар, сол и черен пи­пер на вкус. Ври до сгъстяване. Готовите тиквички се зали­ват със соса и се поръсват със ситно нарязан магданоз.

Тиквички в пикантен зеленчуков сос

Подобни рецепти:

1. Тиквички с моцарела 5 по-едри тиквички 600 гр. моцарела 1 едра глава чесън (по възможност по-млечен) 1 – 2 пресни домата 1 връзка...
2. Кюфтета от тиквички Необходими продукти: 500 г тиквички...
3. Тиквички с ориз Необходими продукти: 1 кг тиквички...
4. Тиквички по италиански Продукти: 500 г тиквички, 6 яйца, 200 г замразен спанак, 200 г краве сирене, 200 г гъби (печурки), 150...
5. Сух таратор от тиквички със сирене Сух таратор от тиквички със сирене Необходими продукти за 2 порции: 2 тиквички, 1 глава лук. 4-5 скилидки чесън...
6. Тиквички-патладжан бюрек Тиквички-патладжан бюрек Необходими продукти за 2 порции:...
7. Бюрек от тиквички със сирене Изчистете 1 кг тиквички, нарежете ги по дължина, посо­лете ги, потопете ги в брашно и ги изпържете леко. Наре­дете...
8. Кюфтета от тиквички – II вид Продукти: тиквички 1 кг яйца 2 бр. брашно 20 г (2 супени лъжици) краве сирене 200 г магданоз 1/2...
9. Кюфтета от тиквички – I вид Продукти: тиквички 1,500 кг. яйца 5 бр галета 100 гр (1 чаена чаша) растително масло 200 мл (1 чаена...
10. Кюфтета от тиквички Съставки: 3 тиквички 2 яйца по 1 връзка магданоз и копър 4-5 супени лъжици брашно Приготвяне: Тиквичките се настъргват...