Рецепти за готвене

Продукти: 500 г тиквички, 6 яйца, 200 г замразен спанак, 200 г краве сирене, 200 г гъби (печурки), 150 г пуешка шунка, 100 г кашкавал, 1 супена лъжица зехтин, 1 скилидка чесън, копър и черен пипер на вкус.
Сложете в голяма тенджера нарязаните на филийки тиквички, замразения спанак, нарязаните на ивици гъби и счукания чесън, похлупете с капак и задушавайте 3-4 мин. на висока температура, докато спанакът започне да се размразява.С вилица го дораздробете. Махнете капака, намалете температурата и оставете да ври около 5 мин., докато тиквичките омекнат. Извадете и отцедете добре.
Разбийте яйцата и добавете натрошеното сирене, ситно нарязания копър, черния пипер и нарязаната на кубчета шунка. Внимателно смесете със зеленчуците. Излейте яйчената смес в намазана със зехтина тава. Поръсете с настъргания кашкавал и печете 30-35 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато при набождане с нож острието излезе сухо. Оставете да се охлади 5 мин. на отворена фурна и сервирайте.

Тиквички по италиански

Подобни рецепти:

1. Тиквички с моцарела 5 по-едри тиквички 600 гр. моцарела 1 едра глава чесън (по възможност по-млечен) 1 – 2 пресни домата 1 връзка...
2. Тиквички на скара Продукти: тиквички чесън копър магданоз сол олио оцет Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват на филийки и се изпичат...
3. Кюфтета от тиквички Необходими продукти: 500 г тиквички...
4. Тиквички с ориз Необходими продукти: 1 кг тиквички...
5. Тиквички в пикантен зеленчуков сос Продукти: 1 кг тиквички 1 морков 1 глава лук 5 домата 4-5 скилидки чесън олио дафинов лист брашно копър...
6. Сух таратор от тиквички със сирене Сух таратор от тиквички със сирене Необходими продукти за 2 порции: 2 тиквички, 1 глава лук. 4-5 скилидки чесън...
7. Тиквички-патладжан бюрек Тиквички-патладжан бюрек Необходими продукти за 2 порции:...
8. Бюрек от тиквички със сирене Изчистете 1 кг тиквички, нарежете ги по дължина, посо­лете ги, потопете ги в брашно и ги изпържете леко. Наре­дете...
9. Яхния с тиквички Продукти: тиквички 1 кг (5-6 бр.) кромид лук 200 г (3-4 глави) растително масло 100 мл чаена чаша) домати...
10. Кюфтета от тиквички Съставки: 3 тиквички 2 яйца по 1 връзка магданоз и копър 4-5 супени лъжици брашно Приготвяне: Тиквичките се настъргват...