Продукти: 500 г брашно, 2 яйца, 1 ч. ч. прясно мляко, 125 г прясно масло, 2 с.л. олио, 20 г мая, 1 щипка сол, 1 ч. ч. счукани орехови ядки, 1/2 с.л.канела, 350 г захар, 1 л. вода, 1 прах ванилия.
От брашното, млякото, яйцата, 1с.л. олио, солта и маята, претрита с 1 с.л.захар и размита с малко топло (около 40°С) мляко се замесва гладко тесто и се оставя да втаса, след което се разделя на девет топки. Всяка топка се разточва на кръгла кора с диаметър около 20 см. Получените кори се намазват с леко размекнатото масло и се слепват по три, като третата не се маже отгоре. Всяка тройка отново се разточва на кора с правоъгълна форма и дебелина около 1 см, намазва се с размекнато масло и се поръсва с 1/3 от орехите и канелата. Всяка от тези правоъгълни кори се навива на руло, трите рула се слагат в намазаната с олиото тавичка, оставят се да втасат и след това се пекат във фурна при умерена температура около 45 минути. След като изстине, баницата се залива с кипналия сироп, приготвен от водата, захарта и ванилията.
Подобни рецепти:
- Баница с локум Продукти: 1 пакет готови кори 1 пакет локум – обикновен 150 счукани орехи 1 кафена чаша олио 2 чаени чаши захар...
- Млечна баница със сирене Продукти: 1 пакетче готови фини кори, 6 яйца, 300 г сирене, 200 г мазнина (прясно масло и олио), 1...
- Баница Необходими продукти: 1 кг готови кори...
- Млечна баница Продукти: 1 пакетче готови фини кори, 1 1/4 л прясно мляко, 200 г прясно масло, 4 к.ч. захар, 6...
- Баница с коприва Необходими продукти: 800 г брашно...
- Баница с готови кори и плънка от кренвирши Съставки: 1 пакетче тънки кори 300 г кренвирши 2 яйца 50 г сирене 100 г мазнина Приготвяне: Корите се...
- Баница с ориз и булгур ПРОДУКТИ: 1 кг брашно, 300 г булгур, 300 гориз, 2-3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици захар, 1 чаена...
- Баница със спанак Продукти: пакетче фини кори 1 чаша брашно 1/2 чаша олио 2 яйца 150 г натрошено сирене 1 чаша кисело...
- БАНИЦА – СУСАМКА Съставки: 1 пакет готови кори 1/2 кофичка кисело мляко 1ч.л. сода 1чаена чаша брашно 3 яйца 200 гр.сирене сусам...
- Млечна баница с грис Необходими продукти: 1 л прясно мляко...
