Необходими продукти:

8 средни домата

250 г ориз

100 г гъби

2 глави кромид

1 кубче зеленчуков бульон

4 с. л. олио

2 с. л. ситно нарязан магданоз

черен пипер

50 г кашкавал

1 ч. л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

Горната част на измитите домати се нарязва като „капаче“ и вътрешността им се издълбава с лъжица. Гъбите се нарязват на тънки кръгчета. Наситненият лук се запържва в 2 с.л. олио, добавят се 350 мл вода и се натрошава бульонът, след това се добавя оризът. След като течността заври, температурата на котлона се намалява и ястието се оставя да къкри около 20 минути, след което се сваля от огъня. В отделен съд се запържват гъбите, добавят се магданозът, черният пипер и лимоновият сок. Оризът и гъбите се смесват, към тях се прибавя и настърганият кашкавал. С тази смес се пълнят издълбаните домати, подреждат се в намазнена тавичка и се запичат за 15 минути в затоплета до 200 градуса фурна.

Пълнени домати с ориз и гъби

Подобни рецепти:

1. Гъби с ориз-на фурна Продукти и начин на приготвяне:  Сварете поотделно 1/2 кг ситно нарязани гъби и 3/4 чаша ориз.Разстелете ориза в обилно намазана...
2. Панирани пълнени гъби Продукти: - гъби - пушено филе - кашкавал - 2 яйца - 1/2 ч.ч. Бира - 2 с.л. Брашно...
3. Пилешки бутчета в сос от гъби и домати Продукти: 4 пилешки бут­чета 1 глава лук 2 скилидки чесън 250 г гъби 4 домата 5 супени лъжици олио...
4. Домати, пълнени с яйчена салата Съставки: 500 г домати 300 г стерилизирани краставички 3 яйца 1 чаена чаша майонеза 1/5 връзка магданоз 1 кафена...
5. Пълнени домати със спанак Пълнени домати със спанак Необходими продукти за 4-5 порции: 4-5 домати (750 г) за плънката: 500 г спанак 100-150...
6. Пълнени домати със сирене Крема Продукти: 4 броя домати 1 пакетче (125г) сирене Крема 3 супени лъжици черен пипер щипка сол 1 брой кисела...
7. Боб с ориз и царевица Необходими продукти: 200 г консерва гъби 3 скилидки чесън 250 г ориз 200 г царевица от консерва 200 г...
8. Пълнени домати със сирене и яйца Пълнени домати със сирене и яйца Необходими продукти за 2 порции: 4домата, 1скилидка чесън, Зс.л. олио, 50-100 г краве...
9. Пълнени домати Съставки за Пълнени домати домати 1 кг (15 бр.) целина 200 г (2-3 средно големи глави) сирене 250 г растително...
10. Пълнени домати с паста авокадо Продукти: 12 бр. домати, 3 бр. авокадо, една малка глава кромид лук, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 супена...