Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

Рецепти в ‘дробчета’

Съставки:
200 гр пилешки дробчета
200 гр пилешки сърца
200 гр гъби
150 гр бекон
150 мл сметана
1 кубче пил. бульон
соев сос
черен пипер
За кошничките:
200 гр кашкавал
50гр настърган пармезан
Приготвяне:
Сваряват се сърцата. Гъбите се изпържват в масло.
Запържват се дробчетата в загрята мазнина. Прибавя се бекона нарязан на ивици. След като се позапържи и той се добавят сърцата и гъбите. Готви се 5-6 минути. Налива се сметаната, малко соев сос, натрошеното кубче бульон и чер.пипер.
Приготвяне на кошничките:
Хартия за печене се нарязва на квадрати около 15/15см. Поръсва се от пармезана да се образува кръг. Върху него се настъргва кашкавал, да го покрие добре. Разтопява се в микровълнова фурна до зачервяване. Веднага след като се изкара заедно с хартията се слага върху обърната купичка, която предварително е завита с опаковъчно фолио. Приглажда се добре по стените и се поставя в хладилник за 15 мин.
След като е добре охладено, хартията и фолиото са отстраняват лесно.

Пилешки сърца и дробчета в кашкавалена кошничка

Съставки:
1 пакет пилешки дробчета
2 глави кромид (по-едър)
1 буркан кисели краставички
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Киселите краставички се нарязват на кубчета, а лукът се нарязва на едри полумесеци. Дробчетата се почистват и се слагат в нагорещено олио, след няколко минути към тях се прибавят киселите краставички и лука!

Дробчета с кисели краставички

Категория:  Ястия с месо      Етикети: ,

Дробчета в пикантен сладко-кисел сос

Необходими продукти за 2-3 порции:

Категория:  Ястия с месо      Етикети: ,
Ще подкрепите ли идеята на Напред.бг България да има собствена търсачка?