Пилешки кюфтенца с джинджифил
Необходими продукти за 3 порции: 600 г пилешки гърди, 1/2 глава лук, 2-3 скилидки чесън, 1 резен джинджифил, 1-2 с. л. соев сос, 1 белтък, 1 ч. ч. олио, 2 листа зелена салата; за бадемовата панировка: 50 г бадеми, 2 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1. Пилешкото месо се обезкостява, нарязва се на малки парченца и се слага в кухненски робот. Прибавят се лукът, чесънът и джинджифилът, нарязани наситно. Наливат се соевият сос и белтъкът и всичко се смила до получаване на смес с еднородна консистенция. 2. Бадемите заедно с брашното се смилат в блендер или се счукват, след което се изсипват в плитка чиния. 3. От каймата се оформят топчета с размер на орех, овалват се в сместа от счукани бадеми и брашно и се пържат в предварително сгорещеното олио до златисто. 4. Пилешките кюфтенца се сервират върху ситно нарязаната зелена салата.
Подобни рецепти:
- Пиле за барбекю (с портокали и джинджифил) Съставки: 4 пилешки филета от гърди 2 с.л. мед 1 портокал 1-2 скилидки чесън, нарязани на много ситно или...
- Арменски кюфтенца Необходими продукти: 600 г телешко или свинско месо...
- Кюфтенца в доматен сос Съставки: за кюфтетата: 1/2 кг. кайма 2 глави лук 1 филия стар хляб олио за пържене за соса: 5-6...
- Таралеж от кюфтенца Съставки: 1 зелка 1 връзка магданоз няколко репички 4-5 яйца няколко маслини изпържени малки кюфтенца клечки за зъби Приготвяне:...
- Пилешки хапки с бадеми Пилешки хапки с бадеми Необходими продукти за 2 порции: 1 пилешка пържола, 4 яйца. 1 ч. ч. брашно, 50...
- Оризови кюфтенца Съставки: 1 водна чаша ориз – 300 г. 3 чаши вода 1 връзка магданоз и копър 200 г. сирене...
- Телешки кюфтенца с кестени Необходими продукти: 750 г телешка кайма...
- Парти кюфтенца Съставки: 1 кг кайма 2 филий сух хляб 2 глави лук 2 червени чушки 2 яйца 1 с.л. 1...
- Агнешки кюфтенца с овче сирене Продукти: 80 г овче сирене 1 кг агнешко месо 200 г пиперки 200 г домати 200 г картофи 1...
- Пилешки хапки „Териаки” Рецепта за „Териаки” – пилешки хапки Начин на приготвяне на пилешки хапки „Териаки”...
