Продукти:

За блата – 250 г обикновени бисквити
1 чае­на лъжичка ликьор
3 локума
1 пакетче масло

За кре­ма – 100 мл сметана
3 пакет­чета сирене „Крема“
4 супе­ни лъжици пудра захар
1 чаена лъжичка ликьор
200 г малини

За карамела – 3 супени лъжици кристална захар

Приготвяне:

Натрошете на прах бисквитите. Смесе­те ги с разтопеното масло и ликьора. Нарежете на ситно локумчетата. Сложете 3-4 супени лъжички водичка и ги стопете на слаб котлон, ка­то бъркате непрекъснато. Прибавете ги към бисквитената смес. Разбъркайте всичко добре. Разстелете сместа като блат в под­ходящ кръгъл съд. Разбийте сметаната със захарта. Прибавете сиренето „Крема“ и ликьо­ра. Бъркате до хомогенна смес. Смачкайте 100 г от ма­лините и ги смесете с поло­вината от крема. Разбъркай­те сместа, за да се оцвети добре в розово и я намажете върху блата. Отгоре нанесе­те светлия крем. Украсете тортата с останалите ма­лини. Загрейте кристалната захар в малък съд, като бър­кате до получаването на све­тъл карамел. Вземете от не­го с лъжица и го нанесете хаотично на тънки ивички върху плодовете. Сложете тортата да се стегне в хла­дилник.

Локумено-малинова торта

Подобни рецепти:

1. Ягодова торта Продукти: 3 чаени чаши компот от ягоди, 1 чаена чаша прясно мляко, 250 г чаени бисквити, 200 г заквасена...
2. Бисквитено-локумено руло 3 опак. обикновенни бисквити, 2 кут. локум, 1 ч.ч захар, 1 пак (125 гр.) краве масло, орехи по желание В...
3. Торта – Йони Продукти за тортата яйца – 7бр. захар – 300гр. крем на д-р Йоткер – 2бр. брашно – 4 чаши брашно...
4. Торта Дафи Продукти: 300 г захар, 5 бр. яйца, 1 чаена чаша мляко, 1 чаена чаша вода, 160 г смлени орехи,...
5. Плодова торта Продукти: за тестото — 5 яйца, 5 с.л. брашно, 5 с.л. захар; за пълнежа—200г прясно масло, 3 ч. ч....
6. Торта от тиква Продукти за тестото на тортата: 250 г. брашно, 150 г. краве масло, 1 ч. лъжичка захар, шипка сол;...
7. Бананово-шоколадова торта Съставки: 2 яйца 100 гр настъргани бадеми или лешници 30 гр нишесте 2 с.л. брашно 1 с.л. какао 1/2...
8. Пухкава торта Разбиват се на твърда пяна 6 яйчни жълтъка, прибавят се 6 супени лъжици пудра захар и 180 г натрошени...
9. Торта ДОБУШ Кипва се 100 мл вода със 150 г захар и се обира пяната. Разбива се много добре 200 г...
10. Торта от целувки Първо се прави кремът: Двеста грама масло и 200 г пудра захар се разбиват на сняг. Три супени лъжици...