Разбиват се на пяна 2 цели яйца със 100 г захар, 1 супена лъжица фино брашно, заливат се със 100 мл мляко, ароматизирано с 1 прах ванилия, и се варят до сгъстяване на слаб огън или на водна пара. Кремът се сваля от огъня и се бърка, докато поизстине, след което се разбива на пяна със 100 г размекнато масло.
Подобни рецепти:
- Лимонов крем Разбъркват се 2 цели яйца с 2 супени лъжици брашно, 200 г пудра захар и 100 мл мляко. Вари се...
- Торта с портокалов крем Натрива се 100 г захар на бучки върху кората на 2 портокала, смесва се с 3 цели яйца и...
- Варен шоколадов крем Смесват се 2 цели яйца с 2 супени лъжици брашно, 200 г пудра захар и 2—3 супени лъжици студено...
- Ванилов сос (заливка) Възвира се 1/2 л прясно мляко с 3 супени лъжици захар и пакетче ванилия. Разбиват се на гладка смес...
- Шоколадово-кестенов крем Разбиват се 3 жълтъка със 150 г захар и 1/2 пакетче ванилия на пяна, разреждат се с 50 мл...
- Шоколадов крем Продукти и начин на приготвяне: 500 г захар, 4 яйца, 500 г масло, 300 г шоколад или 5-6...
- Пълнени ябълки с крем Смесват се 3 жълтъка със 100 г захар, 1 кафейна лъжичка брашно, 300 мл студено мляко и малко ванилия...
- Домашен пухкав ванилов пудинг Съставки: 1/2 л мляко 3 с.л. захар 1 ч.л. ванилова захар 2 с.л. нишесте 2 жълтъка 5 с.л. мляко...
- Лек крем с грис Продукти: 2 1/2 ч. ч. вода, 2 к.ч. захар, 1 лимон (за сок), 1 к.ч. грис, 1 к.ч. сладко...
- Кафеен крем Сварява се 100 мл силно кафе със 100 г захар и 3 парчета шоколад. Отделно в малък съд се...
