Рецепти за готвене

Необходими продукти:

100 г полусладък шоколад

3/4 ч. ч. сметана с 20% масленост

1 и 1/4 ч. ч. сметана с 30% масленост

1 с. л. пудра захар

2 с. л. ром

Начин на приготвяне:

Шоколадът се начупва на парчета и се слага в малка тенджерка с дебело дъно. Прибавя се сметаната с 20% масленост и тенджерата се загрява върху котлон на ниска температура. Бърка се, докато шоколадът се разтопи и се образува гладка консистенция. Сваля се от котлона, прибавя се ромът и се оставя да се охлади. Сметаната с 30 % масленост се рабива с електрически миксер, докато започне да се втвърдява. Прибавя се шоколадовата смес и внимателно се разбъркват. Кремът се разпределя в 6 стъклени купички. Охлажда се в хладилник за 1-2 часа.

Шоколадов крем с ром

Подобни рецепти:

1. Шоколадово-кестенов крем Разбиват се 3 жълтъка със 150 г захар и 1/2 пакетче ванилия на пяна, разреждат се с 50 мл мляко...
2. Тарталети с шоколад Необходими продукти 200 гр. брашно 1 п. краве масло 1 к.ч. захар 1 яйце За пълнежа: 250 гр. орехи...
3. Пастички с ром Продукти: За блата: 3 яйца, 200 г пудра захар, 125 г краве масло, 1 бакпулвер, кора от лимон, 250...
4. Крем от тиква Продукти: 1 кг печена тиква, 1 кг прясно мляко, 2 к.ч. захар, 1 кутия маслени бисквити, 1 1/2 к.ч. нишесте,...
5. Карамелов крем за пълнеж на вафли Разбиват се добре 4 яйчни жълтъка със 140 г захар и 140 г масло. Прибавят се 140 г натрошени (но...
6. Варен крем с кафе Приготвя се по същия начин, както вареният шоколадов крем, само че вместо какао и студено мляко се слага 100 мл...
7. Ябълкова пита с крем Смесват се 150 г варени масирани картофи с 200 г маргарин, 150 г фино брашно, 10 г натрошена мая, 50...
8. Лек крем с грис Продукти: 2 1/2 ч. ч. вода, 2 к.ч. захар, 1 лимон (за сок), 1 к.ч. грис, 1 к.ч. сладко от...
9. Кекс с лешници Продукти за кекс с лешници: 150гр. обикновено брашно 150гр. царевично брашно 3 яйца 200гр. лешници 200гр. захар 150гр. масло 2...
10. Сиромашка торта Продукти за сиромашка торта: 350гр. сух бял хляб 1л. прясно мляко 5 яйца 250гр. захар 125мл. ром 200гр. стафиди 100гр....