Рецепти за готвене

Необходими продукти:

100 г полусладък шоколад

3/4 ч. ч. сметана с 20% масленост

1 и 1/4 ч. ч. сметана с 30% масленост

1 с. л. пудра захар

2 с. л. ром

Начин на приготвяне:

Шоколадът се начупва на парчета и се слага в малка тенджерка с дебело дъно. Прибавя се сметаната с 20% масленост и тенджерата се загрява върху котлон на ниска температура. Бърка се, докато шоколадът се разтопи и се образува гладка консистенция. Сваля се от котлона, прибавя се ромът и се оставя да се охлади. Сметаната с 30 % масленост се рабива с електрически миксер, докато започне да се втвърдява. Прибавя се шоколадовата смес и внимателно се разбъркват. Кремът се разпределя в 6 стъклени купички. Охлажда се в хладилник за 1-2 часа.

Шоколадов крем с ром

Подобни рецепти:

1. Шоколадово-кестенов крем Разбиват се 3 жълтъка със 150 г захар и 1/2 пакетче ванилия на пяна, разреждат се с 50 мл...
2. Палачинки с лешници, стафиди и шоколад Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 1 чаена чаша заквасена сметана, 2 чаени чаши брашно, 1 чаена чаша газирана...
3. Карамелен кейк с шоколадови парченца Съставки: 200 гр масло 200 гр захар 200 мл сметана 4 яйца 200 гр брашно 100 гр бадеми, наситнени...
4. Шоколадов сладкиш с фъстъци Продукти: 1 чаена чаша фъстъчено масло, 250 г брашно, 220 г извара, 1 чаена чаша пудра захар, 150 г...
5. Тарталети с шоколад Необходими продукти 200 гр. брашно 1 п. краве масло 1 к.ч. захар 1 яйце За пълнежа: 250 гр. орехи...
6. Варен крем с кафе Приготвя се по същия начин, както вареният шоколадов крем, само че вместо какао и студено мляко се слага 100...
7. Лек крем с грис Продукти: 2 1/2 ч. ч. вода, 2 к.ч. захар, 1 лимон (за сок), 1 к.ч. грис, 1 к.ч. сладко...
8. Лимонки Продукти за лимонки 1лимон 1-2шоколада...
9. Сиромашка торта Продукти за сиромашка торта: 350гр. сух бял хляб 1л. прясно мляко 5 яйца 250гр. захар 125мл. ром 200гр. стафиди 100гр....
10. Курабийки с шоколад Рецепта за курабиийки с парченца шоколад Продукти: 200гр. брашно 300гр. масло 300гр. захар 100гр. шоколад 5 яйца 2 пакетчета амоняк...