Разбиват се на пяна 6 жълтъка с толкова масло, колкото съответства по тегло на 6 яйца; прибавят се същото количество захар и лъжица по лъжица също толкова фино брашно, като между порциите брашно се слага по малко от разбитите па сняг белтъци. Прибавя се за вкус настъргана лимонова кора или няколко капки ромова есенция. Получената смес се излива в тавичка на дебелина най-малко 2 см и се изпича в гореща фурна, като междувременно температурата се намалява. Оставя се да изстине в тавата, след което се нарязва на кифлички с формата на полумесеци, върху които се накапва препечена захар или разтопен шоколад.
Подобни рецепти:
- Кифлички с кестеново пюре Стрива се 300 г фино брашно с 200 г масло, щипка сол и 1 супена лъжица захар. После се омесва...
- Кифлички с извара Омесват се еднакви количества пасирана извара, брашно и масло с щипка сол и малко захар и тестото се оставя...
- Бухти и кифлички Буктите се приготвят от тесто с мая и плънка от мармалад, маково семе, извара и др. Втасалото тесто се...
- Ябълкови кифлички със сирене Продукти: 4 бр. ябълки, 3 кафени чаши захар, 3 кафени чаши брашно, 125 г крема сирене, 1 кафена чаша...
- Кифлички с извара от оризово брашно Омесва се добре 1/4 кг масло и 1/4 кг извара, същото количество оризово брашно, 100 мл заквасена сметана и...
- Козуначени кифлички Съставки: 500 гр брашно 3 яйца 7 суп. лъж. захар 4-5 лъж. олио 2/3 ч.ч. прясно мляко половин пакетче...
- Козуначени кифлички Съставки: 500 гр брашно 3 яйца 7 суп. лъж. 4-5 лъж. олио 2/3 ч.ч. прясно мляко половин пакетче мая...
- Кифлички с орехи Необходими продукти: 500 г брашно...
- Рипс-ропс Разбиват се на пяна 3 жълтъка със 150 г пудра захар, прибавят се 100 г фино брашно и няколко...
- Шоколадови снежни топки Продукти: 3 яйца, 750 г прясно мляко, 2 к.ч. пудра захар, 2 праха ванилия, 1 с.л. нишесте, 50 г...
