Продукти:
150 г сирене
600 г картофи
30 г брашно
60 г краве масло или маргарин
400 мл прясно мляко
5 яйца
сол и черен пипер
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се изпържват в мазнината, след което се посоляват. В същата мазнина се задушава до златисто оцветяване брашното, след което се налива прясното мляко, докато се получи гъст сос. Сосът се разделя на две равни части. Към едната половина се прибавят яйцата и изпържените картофи. Сместа се забърква и се изсипва в тавичка. Отгоре се изсипва втората половина от соса, размесен със настъргано сирене и смлян черен пипер. Ястието се запича в силна фурна и се поднася със зелена салата.

Картофи със сос на фурна

Подобни рецепти:

1. Яйца с лук и сирене на фурна Продукти: 3 връзки зелен кромид лук, 1/2 връзка магданоз, 1 к.ч. олио, 50 г прясно масло, 1 1/2 ч. ч....
2. Кюфтета на фурна Продукти: 500 г мляно месо, 100 г пушено сирене, 1 глава кромид лук, 2 лютиви пиперки, 1 ч. л....
3. Огретен от картофи Съставки: картофи 500-600 гр 300гр сирене 200 гр копър черен пипер сол бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко) Приготвяне: Сваряваме картофите....
4. Гъби с яйца-на фурна Продукти и начин на приготвяне:  Изчистете и измийте 1/2 кг гъби.Нарежете ги на ситно и ги сварете в подсолена...
5. Макарони на фурна Продукти за макарони на фурна 400 грама макарони 1 литър прясно мляко 1 чаена чаша захар 4 яйца 7 супени...
6. Огретен от картофи Съставки: картофи 500-600 гр 300гр кашкавал 200 гр копър черен пипер сол бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко) Приготвяне: Сваряваме картофите....
7. Рецепта за Бяла риба на фурна Продукти: 500гр. бяла риба 1 бр. консерва паприкаш 7-8 скилидки чесън 3-4 зърна черен пипер 20-40гр. олио магданоз Начин...
8. Савойски картофи Продукти: 1200 г картофи 600 г прясно мляко 4 яйца 6 лъжици настъргано си­рене щипка настъргано индийско орехче черен...
9. Салата от картофи Съставки за Салата от картофи картофи 5-6 бр. кромид лук 2 глави маслини 10-15 бр. готова майонеза 125 гр (1...
10. Грах с цели картофи Съставки: стерилизиран грах морков 1 бр кромид лук – 1 глава домат – 1 бр – 2 бр дребни...