Приготвя се закваска от 5 г мая със 100 мл хладко подсладено мляко. Стрива се 300 г фино брашно със 100 г масло, 1 кафейна лъжичка пудра захар и щипка сол; прибавя се 1 жълтък и закваската и се омесва тесто, което може да се точи добре. От тестото се правят пръчици с дебелината на малкия пръст. Отгоре се намазват с белтък и се наръсват с ким. Пекат се в гореща фурна до порозовяване.
Подобни рецепти:
- Кашкавалени кръгчета или пръчици Стрива се 1/2 кг фино брашно със 100 г масло и 30 г мая; прибавя се 1 кафейна лъжичка сол...
- Кашкавалени пръчици Омесва се тесто от 160 г фино брашно, 180 г настърган кашкавал, 120 г масло, 3 жълтъка, 1 кафейна...
- Солени бадеми Докато белените бадеми са още/малко влажни, се поръсват със сол — на 200 г бадеми около 1 кафейна лъжичка...
- Солени топчета Продукти: 50 гр краве масло 200 гр кашкавал – настърган на едро или нарязан на по-малки кубчета 200 гр...
- Солени „бонбони“ Съставки: 500 гр меко сирене „Камембер“ 125 гр масло 1 глава лук 30 гр бадемови или лешникови стърготини 40...
- Сладки гевречета В подходящ съд се смесват добре 200 г масло или маргарин, 100 г пудра захар, 1 пакетче ванилиева захар,...
- Кашкавалени бисквити Омесва се твърдо тесто от 600 г фино брашно, 150 г мас, 100 г настърган кашкавал, 100 г пасирана...
- Меден сладкиш с решетка Разбърква се на трохи 1/2 кг брашно с 200 г масло или маргарин, след което се смесва добре с...
- Кръгчета с пръжки Стрива се 300 г фино брашно със 100 г смлени пръжки и 80 г мас; посолява се и се...
- Сладки за чай Стрива се 300 г фино брашно и пакетче бакпулвер със 120 г маргарин; прибавят се 100 г захар и...
