Продукти: 5 твърдо сварени яйца, 50 г прясно масло, 1 к.ч. рибна консерва, 1 лимон, 3 домата, 3 пера от зелен лук (или 3 маслини), смлян черен пипер и сол на вкус.
Яйцата се обелват внимателно и се разделят на две части по широчина зигзагообразно или гладко. Жълтъците се изваждат внимателно и се размачкват заедно с рибата и с размекнатото масло. Към сместа се прибавя лимоновият сок и тя се разбива до гладкост с вилица или с миксер. Всяка част от яйцето се подрязва в основата, за да бъде стабилна, напълва се с помощта на шприц и се поставя в чиниите, в които предварително е сложено по малко от плънката. Върху напълненото яйце се поставят кръгчета от външната част на домата, притиснати през средата с тъпата страна на ножа (наподобяващи пеперуда). За пипалца се поставят лентички от пера на зелен лук или маслини, нарязани на ивици.
Пълнени варени яйца — пеперуди
Подобни рецепти:
- Варени яйца — платноходки Продукти: 5 твърдо сварени яйца, 100 г шунка, 50 г кашкавал, 1 к.ч. чернодробен пастет, 5 малки доматчета, 1...
- Пълнени яйца Съставки: 8 твърдо сварени яйца 2 с.л. майонеза 1/4 чаша ситно настърган кашкавал маслини сол, черен пипер Приготвяне: 1....
- Пълнени домати със сирене и яйца Пълнени домати със сирене и яйца Необходими продукти за 2 порции: 4домата, 1скилидка чесън, Зс.л. олио, 50-100 г краве...
- Банички с яйца и къри Продукти: 8 яйца, 450 г бутер тесто, 1 червена чушка, 60 г консервирани гъби, 2 стръка зелен лук, 1...
- Бъркани яйца с домати и сирене Продукти: 5 яйца 1/2 пакетче краве масло 4-5 домата сирене магданоз Приготвяне:...
- Варени тиквички Съставки: 3 средно големи тиквички 3 скилидки чесън 1 мляко – може и цедено 1 малка майонеза 1 каф....
- Бульон с яйца на очи и чесън Продукти: 2 бр. яйца, 40 г краве сирене, 1 стрък зелен лук, 2 супени лъжици олио, 6 скилидки чесън,...
- Салата от пушена скумрия с яйца Продукти: 1 пушена скумрия, 3 варени картофа, 1 връзка пресен кромид лук (или праз), 2 сварени яйца, 10 маслини, 1/4...
- Яйца върху задушен спанак Продукти: 10 яйца, 500 г спанак, 50 г кашкавал, 1 глава кромид лук, 75 г прясно масло, 1 к.ч....
- Италиански рула със спанак и яйца Продукти: 6 бр. яйца, 250 г замразен спанак, 250 г доматен сос, 8 бр. лазаня(кори), 120 г извара, 100...
