Продукти: 1 пушена скумрия, 3 варени картофа, 1 връзка пресен кромид лук (или праз), 2 сварени яйца, 10 маслини, 1/4 връзка копър, 1 лимон (оцет), сол на вкус.

Скумрията се обезкостява и почиства от кожата. Получените филета се нарязват напречно, поставят се в елипсовидно плато, поливат се с лимонов сок и се гарнират със сварените картофи, маслините и дребно нарязания копър.Накрая салатата се полива с олиото и се украсява с настърганите яйца.

Салата от пушена скумрия с яйца

Подобни рецепти:

1. Салата от прясна скумрия Изпечете почистената и измита скумрия в умерено загрята фурна. Натиснете я с вилица по гърба, за да се освободят костите...
2. Зелена салата (маруля) с яйца и кисело мляко (сметана) Съставки: 1 зелена салата или маруля 3 яйца 1 ч. ч. кисело мляко (сметана) 3 с. л. растително масло...
3. Салата от забулени яйца Продукти: 1 маруля 150 г шунка 10 орехови ядки 10 маслини 5 супени лъжици олио 4-5 капки оцет 2...
4. Пушена пъсътърва с кресон върху ябълкова подложка Продукти: 3 бр. ябълки, 300 г пушена пъстърва, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 връзка кресон, 1 кафена лъжица...
5. Рулца от тиквички и пушена сьомга Рулца от тиквички и пушена сьомга Необходими продукти за 3 рулца: 1 средно голяма тиквичка, 50 г сирене „Филаделфия“...
6. Зелена салата с яйца Съставки за Зелена салата с яйца марули 2-3 бр. растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша) сол и оцет на...
7. Сандвич с пушена сьомга Продукти 1 пак. сирене „Крема“ 1/2 пак. краве масло (60г.) 1/4 глава кромид лук 2 с.л. сметана (изцедено кисело...
8. Скумрия със зеленчуци Съставки: Няколко чистени скумрии 2 моркова 2 глави лук 1 връзка пресен лук 5-6 скилитки чесън половин глава целина...
9. Рецепта за Пикантна скумрия във фолио Порции: 1 Продукти: половин скумрия 1 чаена лъжичка кулинарен маргарин “Белла” 1 топено сиренце чер пипер босилек чубрица червен...
10. Скумрия на скара Продукти: 5 скумрии, 1 к. ч. олио, 1 к.ч. прясно мляко, 2 с.л. вино, 1 лимон, черен пипер и...