Необходими продукти:
1 кг картофи
30 г краве масло
150 г настърган кашкавал
0,350 л прясно мляко
5 супени лъжици сметана
чесън
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Обелените картофи се нарязват на тънки кръгчета. Огнеупорна тенджера се натърква със счукан чесън, намазва се с мазнина и в нея се слагат картофите. Студеното сварено мляко се размесва със сметаната и половината от настъргания кашкавал, сол и черен пипер и се излива върху картофите. С останалия стръган кашкавал и мазнина се наръсват отгоре, след което се варят около 10 мин. , а след това се пекат 30 мин.
Няма подобни рецепти.
