Рецепти за готвене

Продукти:

4 яйца
6 лъжици сметана или прясно мляко
1 лъжица масло
бял пипер
сол

Плънки:
а) сварен и пресован спанак или аспержи;
б) гъби, задушени в сметана;
в) скариди, задушени в сметана.

Приготвяне:

Разбиваме яйцата със сметаната, сол, бял пипер, изсипваме сместа в намазана тавичка или във форма за пудинг и печем в слаба фурна 15-20 минути. Ако го пържим в тиган, поставяме омлета в чиния, на ед­ната половина слагаме плънка и покриваме с другата по­ловина. Ако правим омлета във форма за пудинг, подреждаме плънката върху изпеченото тесто и поднасяме (2 порции).

Пълнени омлети

Няма подобни рецепти.