Продукти: 400 г пресен (1 буркан стерилизиран) зелен фасул, 40 г прясно масло, 1/4 връзка магданоз, 1 к.ч. вода, сол на вкус.
Пресният зелен фасул се почиства, измива се, нарязва се на парчета и се задушава в маслото до пълно омекване, като през време на тази обработка се прибавя по малко от водата и се посолява. Поднася се поръсен със ситно нарязания магданоз. Стерилизираният зелен фасул се отцежда от водата и тогава се задушава. При него не се налага да се прибавя вода.
Подобни рецепти:
- Салата от зелен фасул Продукти: 500 г млад зелен фасул 1 глава лук 2-3 червени домата 1 яйце 50 мл олио оцет копър черен...
- Салата със зелен фасул Съставки: 1/2 кг. зелен фасул...
- Маринован зелен фасул Набираме пресен зелен фасул. Измиваме го. Почистваме шушулките в двата края и ги попарваме за 3 минути във вряща...
- Салата от зелен фасул и доматчета Продукти: 600 г домати, 600 г зелен фасул, 300 г червени картофи, 8 супени лъжици портокалов сок, 4 супени...
- Зрял фасул по шуменски Съставки за Зрял фасул по шуменски зрял фасул 300 г (около 2 чаени чаши) кромид лук 50 г (1 глава)...
- Зрял фасул с доматено пюре Продукти: 1 ч. ч. зрял фасул, 2 с. л. олио, 1 к.ч. доматено пюре, 1 глава кромид лук, 1/2...
- Задушен грах Продукти: 1 буркан стерилизиран грах, 50 г прясно масло, 1/2 връзка копър, ссл на вкус. Грахът се отцежда от...
- Зелен борш с месо Продукти: 250 г месо (агнешко, телешко, овнешко или пилешко), 1 връзка зелен кромид лук, 30 г прясно масло, 2...
- Яйца върху задушен спанак Продукти: 10 яйца, 500 г спанак, 50 г кашкавал, 1 глава кромид лук, 75 г прясно масло, 1 к.ч....
- Зрял фасул и бабек Съставки за Зрял фасул и бабек зрял сварен фасул 300 г (1 и 1/2 чаени чаши) лук 60 г (1...
