Продукти: 2 кг пиле, 2 малки лимона, 15 скилидки чесън, 4 супени лъжици маргарин, 4 супени лъжици пресен джоджен, 3 чаени лъжици зехтин, 4 супени лъжици пресен магданоз, черен пипер и сол на вкус.
Изчистете пилето, измийте и го подсушете с кухненска хартия. Намажете пилето отвън с една трета от маргарина. Останалия маргарин смесете с настърганата лимонова кора и нарязаните на ситно джоджен и магданоз. Със сместа намажете пилето отвътре и под кожата на гърдите. Поръсете със солта и черния пипер. Остъргания лимон пробийте на няколко места с остър нож и сложете в пилето. Смесете почистения и нарязан на едро чесън със зехтина. Сложете пилето в предварително загрята на 220 градуса фурна и печете 15-20 мин. Намалете фурната на 180 градуса, сложете около пилето смесения със зехтин чесън и печете още около 45 мин. Пилето е готово, когато бутчетата могат да се отделят лесно и сокът, отделен при набождане с вилица, е бистър. Разпределете на порции и сервирайте със задушения чесън.
Подобни рецепти:
- Печено пиле на шишече Съставки: 1 пиле 1 стъклена бутилка бира сол пикантина масло за намазване 1 чаена чаша вода Приготвяне: Пилето се...
- Фантастично печено пиле Продукти: 1 (900 г) пиле 1 голям лимон 8 резена Прошуто (шунка, бекон) 1-2 скилидки чесън 2 шепи прясна...
- Печено пиле с домати и канела Едно пиле се нарязва на порции и се слага в тавичка с кожата надолу. Сипва се 1/2 чаена чаша...
- Пиле с подправки в тесто Продукти: 250 г бутер тесто, 200 г пилешко филе, 100 г топено сирене, 2 супени лъжици краве масло, 1...
- Домати с чесън Съставки за Домати с чесън растително масло 40 мл (2 супени лъжици) сирене натрошено 150 г (2/3 чаена чаша) домати...
- Печено телешко с ябълки и кестени Продукти: около 600 гр. телешко 4 парчета бекон 4 ябълки 400 грама кестени 4 супени лъжици мед 6 супени...
- Скариди с чесън и магданоз Необходими продукти: 500 г скариди...
- Зелени маслини с чесън Съставки: 2 ч.ч. зелени маслини 2 скилидки чесън, нарязан на тинки ивици 3 резана лимон 1 ч.л. черен пипер...
- Бульон с яйца на очи и чесън Продукти: 2 бр. яйца, 40 г краве сирене, 1 стрък зелен лук, 2 супени лъжици олио, 6 скилидки чесън,...
- Пикантно пиле с морковен сос Съставки: За пилето: Две (гърди) Зехтин 1 с. л. къри сол За соса от моркови: 100 мл. гъсто прясно...
